Qu'est-ce que ce produit
Dolce Sfera est un dessert individuel sphérique avec une coque délicate et une garniture crémeuse. Il est fourni à raison d'une pièce par portion et en carton documenté de 12 pièces pour le service professionnel.
Fournisseur et format
Les références fournisseur identifient Dolciaria Marigliano et la référence MAR Dolce Sfera. Le nom actuel confirme une pièce et un carton de 12 pièces, pour un comptage clair lors de la planification des desserts.
Profil organoleptique
La forme ronde donne au dessert une identité visuelle nette, tandis que la coque délicate et le cœur crémeux créent un contraste entre extérieur et garniture. Son profil sucré convient à une présentation simple et élégante.
Usages professionnels et quantités
Servir une sphère en dessert individuel, ou la dresser avec une sauce légère, un fruit ou une garniture discrète. Prévoir une pièce par convive comme base et utiliser le compte de 12 pour buffets et événements.
Erreurs à éviter
Ne pas empiler les sphères au risque de marquer la surface, ne pas les couvrir de décorations lourdes et ne pas les servir avant la texture prévue. Manipuler chaque pièce avec une spatule propre ou un ustensile adapté.
Conservation et manipulation
Conserver le dessert surgelé selon les instructions du produit et de l'emballage. Décongeler ou amener à la condition de service indiquée, protéger la surface des odeurs et variations de température et ne pas recongeler une portion décongelée.
Logistique LAPA en Suisse
LAPA fournit le format carton de 12 pièces aux restaurants, pâtisseries, hôtels et traiteurs dans toute la Suisse. Le carton compté facilite menus dessert, buffets et événements avec des portions individuelles prévisibles.
À qui s'adresse ce produit
Pour restaurants, cafés, pâtisseries et traiteurs qui recherchent un dessert individuel Dolce Sfera élégant, avec une portion d'une pièce et un carton de 12 pour le service professionnel.
Dolce Sfera – 12 pièces par carton
Découvrez l'élégance et la douceur de notre Dolce Sfera, un délicieux produit pensé pour ravir les palais les plus raffinés. Chaque paquet contient 12 sphères de pure gourmandise, parfaites pour enrichir desserts, buffets ou événements spéciaux.
Ces délices sphériques sont le fruit d'un travail artisanal minutieux, qui associe des ingrédients de haute qualité à une recette traditionnelle typique de la pâtisserie italienne. Chaque bouchée est une explosion de saveurs, grâce à un équilibre délicat entre douceur et fraîcheur, qui saura conquérir chaque client.
Idéales pour les restaurants, pâtisseries et traiteurs, les Dolce Sfera sont emballées avec soin pour préserver leur fraîcheur et leur parfum. Laissez-vous séduire par leur grâce et transformez-les en œuvre d'art dans vos assiettes ! Ajoutez une touche de classe et de créativité à vos propositions gastronomiques avec les exquises Dolce Sfera.
Spécifications
| Marque | i Marigliano |
| Categoria Pizza | Dolci & Dessert |
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