Cos’è
Il Formaggio Sinfonia al Vino Rosso è un formaggio rifinito con note di vino rosso, fornito in un pezzo da un quarto. Il formato è pratico per il taglio professionale, i taglieri e il servizio da condividere.
Prodotto e formato
Il produttore indicato è Fior di Maso. Il formato da 1/4 offre un pezzo gestibile per il banco formaggi, l’esposizione dell’aperitivo o la mise en place della cucina.
Profilo organolettico
Il formaggio ha una consistenza cremosa e un profilo aromatico ricco, con il carattere sapido del formaggio unito a note rotonde di vino rosso e a una sfumatura speziata.
Usi professionali e dosi
Servilo in porzioni sottili su taglieri, piatti da aperitivo e degustazioni, oppure usalo a piccoli pezzi per completare insalate e preparazioni salate. Pianifica il numero di tagli dal pezzo da 1/4 in base ai coperti e al menu.
Errori da evitare
Non tagliare tutto il quarto molto prima del servizio, non lasciare asciugare la superficie esposta e non abbinarlo a una guarnizione che copra il profilo di vino e formaggio. Usa strumenti puliti e servi le porzioni a temperatura adatta.
Conservazione e gestione
Conserva il formaggio in frigorifero secondo l’etichetta. Dopo il taglio proteggi la superficie esposta con un involucro alimentare adatto, tieni il pezzo lontano dagli odori forti e riportalo in frigorifero dopo il servizio.
Logistica LAPA in Svizzera
LAPA fornisce questo formato professionale in tutta la Svizzera a ristoranti, hotel, catering e cucine specializzate, con una logistica alimentare adatta al prodotto. Il formato documentato facilita il riassortimento programmato.
A chi è destinato
Per operatori professionali della ristorazione che necessitano di un formato chiaro e documentato per preparazione, porzionatura e servizio regolari.
Formaggio Sinfonia al Vino Rosso 1/4 sv Caf
Scopri l'eccellenza della tradizione casearia italiana con il nostro Formaggio Sinfonia al Vino Rosso. Ogni pezzo, rifinito e curato nei minimi dettagli, rappresenta un'armonia di sapori unici: una fusion tra il gusto intenso del formaggio e le note avvolgenti del vino rosso.
Questo formaggio, realizzato con latte di alta qualità, si distingue per la sua consistenza cremosa e il suo profilo aromatico ricco. L'infusione del vino rosso, unito a erbe e spezie selezionate, crea un'esperienza gustativa indimenticabile, perfetta per accompagnare antipasti, piatti di formaggi o semplicemente come sfizioso snack.
Ideale per deliziare i palati più raffinati, il Formaggio Sinfonia al Vino Rosso è una celebrazione dei sapori italiani, capace di trasformare ogni piatto in un autentico capolavoro gastronomico. Confezionato in porzioni da 1/4, è perfetto per essere condiviso in convivialità, rendendo ogni occasione speciale e memorabile.
Assapora la sinfonia di gusti che solo il nostro formaggio al vino rosso può offrire: un vero e proprio tributo alla tradizione culinaria italiana!
Specifiche
| Marca | Fior di Maso |
| Categoria Pizza | Bevande & Birre |
Prodotti alternativi
Altri prodotti che potrebbero interessarti