Cos'è
Il Tortellone alla Zucca è una pasta ripiena con zucca nel ripieno, adatta a piatti italiani tradizionali e stagionali.
Prodotto e formato
Il prodotto è fornito in una confezione da 1 kg e il catalogo indica un cartone da 6 kg. L'unità è venduta a chilogrammo.
Produttore e identificazione
Pastificio Marcello è identificato nei dati del fornitore e MARC fa parte della denominazione a catalogo.
Profilo organolettico
La pasta ha una sfoglia delicata e un profilo di zucca dolce e saporito, adatto a burro e salvia o a un brodo leggero.
Usi professionali e dosi
Come punto di partenza considera circa 100-150 g per porzione e adatta al menu. Servi con burro e salvia, brodo o una salsa delicata.
Errori da evitare
Non cuocere troppo la pasta ripiena e non maneggiarla bruscamente dopo la cottura. Mantieni equilibrata la salsa per riconoscere il ripieno di zucca.
Conservazione e gestione
Conserva secondo l'etichetta e mantieni la confezione nelle condizioni richieste. Dopo l'apertura richiudila con cura e usa utensili puliti.
Logistica LAPA in Svizzera
LAPA fornisce prodotti professionali di pasta in tutta la Svizzera. La confezione da 1 kg e il cartone da 6 kg aiutano a pianificare produzione e riassortimento.
A chi è destinato
Adatto a ristoranti, hotel, catering, gastronomie e cucine professionali che preparano menu stagionali di pasta e piatti italiani tradizionali.
Tortellone alla Zucca - Conf. 1kg (ca. 6kg/CRT Marc)
Scopri l'autentico sapore dell'Italia con il nostro Tortellone alla Zucca, un prodotto che celebra la tradizione gastronomica italiana. Ogni tortellone è un capolavoro di pasta fresca, ripieno di un morbido e profumato composto di zucca, selezionata con cura per garantire la massima qualità e freschezza.
La dolcezza naturale della zucca si sposa perfettamente con spezie delicate, creando un equilibrio di sapori che conquisterà i palati dei tuoi clienti. Perfetti per essere serviti in brodo caldo durante i mesi invernali o con un semplice condimento di burro e salvia, questi tortelloni offrono versatilità e raffinatezza ad ogni piatto.
La confezione da 1 kg è ideale per ristoranti e locali, permettendo di mantenere sempre a disposizione un’opzione autentica e gourmet. Ogni tortellone è pensato per esaltare la tua offerta culinaria, portando un tocco di tradizione e passione in cucina.
Scegli il Tortellone alla Zucca di CRT Marc e delizia i tuoi clienti con un'esperienza gastronomica unica!
Specifiche
| Peso | 250gr, 1000gr |
| Marca | PASTIFICIO MARCELLO |
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