Cos'è
Il Quadrato Taleggio e Noci è una pasta ripiena o preparazione quadrata a base di formaggio, che unisce la cremosità del Taleggio alla consistenza delle noci. Il riferimento attuale è una confezione da 1 kg fornita in un cartone professionale di circa 3 kg.
Prodotto e formato
Il prodotto è indicato come confezione singola da 1 kg, con circa 3 kg per cartone. Il formato offre a ristoranti e cucine di pasta un'unità chiara per la mise en place, mantenendo la quantità del cartone in linea con il dato approssimativo documentato.
Ingredienti e profilo
Le informazioni esistenti del prodotto riportano Taleggio, noci, sale e fermenti lattici. Il risultato è un profilo lattico cremoso, con una nota sapida e delicatamente aromatica e il contrasto della consistenza delle noci.
Usi professionali e dosi
Parti da circa 100-125 g per porzione al piatto e adegua al menu. Mantieni misurata la salsa, così l'abbinamento Taleggio e noci resta riconoscibile; usa i quadrati per primi, antipasti o piatti composti.
Errori da evitare
Non coprire il ripieno con una salsa troppo pesante e non cuocere i pezzi più del necessario. Assaggia prima di aggiungere sale e maneggia con cura i quadrati, mantenendo integro il ripieno di pasta o formaggio.
Conservazione e gestione
Conserva in frigorifero tra 0 e 4 °C secondo le informazioni attuali e le istruzioni in etichetta. Usa utensili puliti, richiudi rapidamente la confezione aperta e proteggi la confezione restante da 1 kg da secchezza e sbalzi termici.
Logistica LAPA in Svizzera
LAPA fornisce formati professionali di pasta ripiena ai clienti in tutta la Svizzera. La confezione da 1 kg e il cartone di circa 3 kg sono adatti alla produzione programmata in ristoranti, hotel, cucine di catering e servizi specializzati di pasta.
A chi è destinato
Per ristoranti, cucine di pasta, pizzerie, hotel e catering che desiderano una preparazione distintiva al Taleggio e noci per piatti salati, menu degustazione e antipasti composti.
Descrizione del Prodotto: Quadrato Taleggio e Noci - Confezione da 1 kg (esportata in cartone da 3 kg)
Scopri l'eleganza e il gusto autentico della tradizione italiana con il nostro *Quadrato Taleggio e Noci*. Questo delizioso formaggio, prodotto con passione e maestria, racchiude in sé la cremosità del Taleggio, un formaggio a pasta morbida dal sapore avvolgente e aromatico, abbinato alla croccantezza delle noci.
La sua consistenza onirica e il profumo penetrante lo rendono perfetto per ogni occasione: servilo come secondo piatto raffinato, utilizzalo come ingrediente speciale per arricchire insalate gourmet o lasciati ispirare per preparare aperitivi irresistibili. Ogni quadrato è un viaggio attraverso i sapori intensi delle valli italiane, dove la tradizione casearia incontra l’innovazione culinaria.
Presentato in una pratica confezione da 1 kg, ottimale per ristoranti e pizzerie, questo prodotto è anche disponibile in cartone da 3 kg, garantendo così una grande convenienza per i professionisti del settore. Rendi i tuoi piatti indimenticabili con il *Quadrato Taleggio e Noci*: un incontro di sapori che conquisterà il palato dei tuoi clienti.
Ingredienti: Taleggio, noci, sale, fermenti lattici.
Conservazione: Conservare in frigorifero a temperatura tra 0 e 4°C. Consigliare di consumare entro pochi giorni dall'apertura per assaporare al meglio la freschezza e la bontà del prodotto.
Scegli il *Quadrato Taleggio e Noci* e arricchisci la tua offerta gastronomica con un prodotto di alta qualità, simbolo di autentica passione italiana.
Specifiche
| Formato | mezzaluna, Quadrato |
| Colore | Verde, Normale |
| Peso | 250gr, 1000gr |
| Marca | PASTIFICIO MARCELLO |
| Categoria Pizza | Formaggi da topping |
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