Pasticciotto Gran Leccese al Cioccolato 120 g (Cartone 50 pezzi) BRA

Cos'è questo prodotto

Pasticciotto Gran Leccese con farcitura al cioccolato, fornito in dolci singoli da 120 g e in cartone da 50 pezzi. È una pasticceria italiana porzionata per colazione, dessert e servizio professionale al banco.

Fornitore e formato

Il riferimento del fornitore identifica Branca Gel S.R.L. e indica il riferimento Gran Leccese al cioccolato. Ogni pezzo pesa 120 g e il cartone documentato contiene 50 pezzi, un'unità chiara per pianificare la produzione.

Profilo organolettico

Il dolce unisce un guscio di pasta frolla friabile a una morbida farcitura al cioccolato. La nota intensa di cioccolato e il formato singolo compatto lo rendono riconoscibile al banco colazione, nel dessert o al catering.

Usi professionali e dosi

Servi un pasticciotto da 120 g per porzione dessert o colazione, scaldalo secondo le istruzioni quando previsto e abbinalo a caffè, tè o una guarnizione semplice. Usa il conteggio del cartone per pianificare banco ed eventi.

Errori da evitare

Non scaldare il dolce oltre le istruzioni della confezione, non tagliarlo prima che abbia raggiunto una condizione stabile di servizio e non coprire il cioccolato con salse pesanti. Maneggia con cura i pezzi pronti.

Conservazione e gestione

Conserva il prodotto secondo temperatura e indicazioni di gestione della confezione. Proteggi i dolci singoli da essiccazione e odori, mantieni ordinato il cartone e usa l'imballo aperto secondo le indicazioni del prodotto.

Logistica LAPA in Svizzera

LAPA fornisce il cartone da 50 pezzi da 120 g a caffè, ristoranti, hotel, banchi di pasticceria e catering in tutta la Svizzera. Il formato già porzionato sostiene un servizio prevedibile di colazione e dessert.

A chi è destinato

Per strutture ricettive e team di ospitalità che cercano un pasticciotto Gran Leccese al cioccolato con porzione fissa da 120 g e cartone da 50 pezzi per colazione, dessert, catering e vetrine di pasticceria italiana.