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Tartare di Gambero Rosso 50 g FREDD

Tartare di Gambero Rosso 50 g FREDD

Cos'è questo prodotto

Tartare di gambero rosso in porzioni singole da 50 g, fornita in confezioni di PVC e documentata nel formato da 20 pezzi per cartone. È una preparazione ittica pronta all'uso per cucine professionali.

Fornitore e formato

Il riferimento del fornitore identifica Fredditalia International e indica la tartare di gambero rosso in confezione da 50 g. La descrizione di vendita attuale documenta 20 porzioni e un formato complessivo da 5 kg per il cartone.

Profilo organolettico

La preparazione è a base di gambero rosso, con consistenza delicata e carattere marino che unisce dolcezza naturale e una nota sapida misurata. Il piccolo formato sostiene un impiattamento pulito e un servizio costante.

Usi professionali e dosi

Servi una porzione da 50 g come antipasto, su una tartina o in una degustazione di mare. Puoi usarla anche come elemento dosato in pasta o risotto. Mantieni la porzione al fresco e adatta il numero di porzioni al menu.

Errori da evitare

Non comprimere la tartare, non lasciare le porzioni esposte all'aria e non condire in modo da coprire il profilo del gambero. Maneggia le porzioni con delicatezza, usa utensili puliti e impiatta vicino al servizio.

Conservazione e gestione

Conserva il prodotto alla temperatura indicata sulla confezione e mantieni la catena del freddo prevista. Proteggi le porzioni in PVC dagli odori, usale entro la data in etichetta e non ricongelare una porzione scongelata.

Logistica LAPA in Svizzera

LAPA fornisce il formato da 50 g per porzione e 20 pezzi per cartone a ristoranti, hotel, catering e cucine di pesce in Svizzera. Il formato porzionato facilita una mise en place prevedibile per antipasti e menu degustazione.

A chi è destinato

Per ristoranti, wine bar, catering e team professionali del pesce che cercano una tartare di gambero rosso in porzioni costanti da 50 g per antipasti curati e piatti composti.

CHF 7,10 CHF 7,10
CHF 6,88

CHF 7,10 / PZ
  • Marca - Fredditalia
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Tartare di Gambero Rosso - Conf. PVC 5kg / 20pz CRT Freddo

Scopri l'eccellenza della cucina italiana con la nostra Tartare di Gambero Rosso, un prodotto di alta qualità che cattura l'essenza del mare con ogni morso. Presentata in pratiche confezioni di PVC da 5 kg, questa tartare è ideale per ristoranti, bar e eventi di catering, garantendo freschezza e gusto in ogni portata.

Realizzata con gamberi rossi selezionati, la nostra tartare è caratterizzata da una consistenza delicata e da un sapore straordinario, perfettamente equilibrato tra dolcezza e sapidità. Potrai utilizzarla per creare antipasti raffinati, tartine gourmet, o come ingrediente principale per piatti di pasta o risotti che faranno brillare il tuo menù.

Confezionata in un pratico formato da 20 porzioni, è la soluzione ideale per chi desidera servire un piatto di alta classe senza compromessi sulla qualità. Ottima da gustare fresca, la nostra Tartare di Gambero Rosso è versatile e si presta a innumerevoli preparazioni, impreziosendo le tue creazioni culinarie con il sapore autentico del mare.

Scegli la nostra Tartare di Gambero Rosso e porta il gusto straordinario della tradizione italiana sulla tua tavola!

Specifiche

Marca Fredditalia
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