Tris di Verdure Pastellate Orogel 1 kg (Cartone 4 kg) POL

Cos'è questo prodotto

Il tris di verdure pastellate Orogel è un contorno professionale composto da tre verdure in una pastella dorata. Il formato è di quattro confezioni da 1 kg in un cartone da 4 kg, per una gestione chiara delle scorte e del servizio.

Produttore e formato

Orogel è il marchio. Il cartone contiene quattro confezioni da 1 kg, per un totale di 4 kg. Ricevi e conserva il cartone secondo l'etichetta.

Profilo del prodotto

I pezzi di verdura sono rivestiti da una pastella leggera che, se preparata correttamente, sviluppa una finitura dorata e dalla consistenza piacevole. Il tris porta colore e varietà nel piatto e può essere servito come contorno, antipasto o componente vegetariana senza coprire il carattere principale del menu.

Usi professionali e quantità

Come riferimento iniziale calcola circa 150-200 g per porzione di contorno e adatta la quantità al menu e agli altri elementi del piatto. Usa una confezione da 1 kg per una produzione controllata, prepara i pezzi secondo le istruzioni della confezione e servili rapidamente mentre la pastella offre la consistenza migliore.

Errori da evitare

Non sovraffollare friggitrice, teglia o superficie di cottura, perché i pezzi possono perdere la consistenza desiderata. Evita di preparare più prodotto del necessario, non lasciare a lungo le verdure cotte in attesa e segui il metodo indicato senza modificare calore o tempi senza una prova.

Conservazione e gestione

Conserva le quattro confezioni da 1 kg nel cartone secondo le condizioni indicate sull'etichetta e proteggile da umidità e schiacciamenti. Richiudi con cura una confezione aperta, usa utensili puliti e ruota la scorta secondo la data indicata. Prepara solo la quantità necessaria e segui le istruzioni per il prodotto aperto.

Logistica LAPA in Svizzera

LAPA fornisce prodotti professionali per la ristorazione in tutta la Svizzera dalla propria operatività svizzera, con corrieri partner per le principali regioni. Il cartone da 4 kg con quattro confezioni da 1 kg facilita i rifornimenti regolari di ristoranti, hotel, catering e cucine e rende immediata la quantità ricevuta.

A chi è destinato

Questa referenza è pensata per ristoranti, hotel, catering, mense e cucine professionali che necessitano di un pratico contorno di verdure pastellate. Il cartone con quattro confezioni è adatto ai menu che usano il prodotto in porzioni controllate per antipasti, piatti misti, buffet o servizio vegetariano.