Pescanova
Dal mare alla tavola dal 1960 — Leader mondiale nel pesce surgelato con controllo verticale completo della filiera
Una Storia di Innovazione dal 1960
Fondata nel 1960 da José Fernández López, Pescanova ha rivoluzionato il settore ittico mondiale. Nel 1961 costruì il "Lemos", il primo peschereccio al mondo capace di lavorare e surgelare il pescato direttamente a bordo, una innovazione che cambiò per sempre l'industria.
Nel 1989 nasce Pescanova Italia, l'unica azienda italiana con il controllo verticale completo dell'intera catena produttiva: dalle licenze di pesca alla lavorazione, dal surgelamento alla distribuzione del prodotto finito.
Oggi il gruppo opera con oltre 10.000 dipendenti in 24 paesi, vendendo in 80 nazioni su 5 continenti, con una flotta di oltre 60 pescherecci propri dotati di tecnologie avanzate di lavorazione a bordo.
Pescanova in Numeri
1960
Anno di fondazione
60+
Pescherecci propri
24
Paesi operativi
10.000+
Dipendenti
Sostenibilità e Certificazioni
"Viviamo dal mare e ci prendiamo cura di esso, perché lui si prende cura di noi"
Pescanova Blue
Programma di certificazione lanciato nel 2019 per la sostenibilità ambientale e sociale.
Codice FAO
Adozione dei principi del Codice di Condotta FAO per la pesca responsabile.
654 Azioni CSR
Responsabilità sociale d'impresa in 18 paesi, obiettivi ONU per lo sviluppo sostenibile.
Cosa compra LAPA da Pescanova
I prodotti ittici surgelati che selezioniamo per la ristorazione svizzera
| Prodotto | Formato |
|---|---|
| Polpo Octopus Vulgaris IQF (2-3 kg) | crt ~16 kg |
| Tentacoli di Polpo Cotti (110/170g) | unità |
| Gambero Argentina L1 | conf. 2 kg (crt 12 kg) |
| Aragosta Intera Cuba (740/860g) | crt 10 kg |
| Coda di Aragosta Cuba (10/12oz) | 4 conf x 5 kg (crt 20 kg) |
| Calamaro Anelli e Ciuffi Patagonico | 10 pz x 800g (crt 8 kg) |
| Calamaro Pulito Intero IQF India | crt 5.4 kg |
| Salmone Porzionato c/Pelle (250g) | 12 pz (crt 3 kg) |
Perché LAPA ha scelto Pescanova
Leader mondiale dal 1960, con controllo verticale completo dalla pesca alla tavola. Flotta propria di 60+ pescherecci, surgelamento a bordo e certificazione Pescanova Blue per la sostenibilità. Qualità costante e tracciabilità completa per la ristorazione svizzera.