Was es ist
Fiordilatte Filone ist ein frischer Pasta-Filata-Käse im Einzel-Format 1 kg, mit einer dokumentierten Kartonreferenz von 4 kg. Er eignet sich für professionelle Vorbereitung und Service.
Produzent und Format
Der Produktname nennt Fiordilatte Filone, 1 kg je Einheit und 4 kg je Karton. Der Karton unterstützt die Bestandsplanung, während der Filone für Rezepte und Service portioniert werden kann.
Geschmacksprofil
Fiordilatte hat ein feines Milcharoma, eine feuchte, zarte Textur und einen milden Geschmack. Beim Erhitzen wird er weich und schmilzt, wodurch ein ausgewogener Käseabschluss entsteht.
Professionelle Verwendung und Dosierung
Für eine Pizza mit etwa 80 bis 120 g beginnen und an Durchmesser, Belag und gewünschte Abdeckung anpassen. Auch für Salate, Ofengerichte, Sandwiches und kalte Zubereitungen nach Rezept portionieren.
Fehler vermeiden
Bei gewünschter trockener Oberfläche nicht zu viel Flüssigkeit mitverwenden, den Boden nicht überladen und den Käse nicht länger als nötig starker Hitze aussetzen. Je nach Rezept abtropfen lassen oder portionieren.
Lagerung und Handhabung
Den Käse gemäss Verpackungsangaben gekühlt lagern. Mit sauberen Geräten arbeiten, vor Austrocknung und Kreuzkontamination schützen und die Hinweise nach dem Öffnen beachten.
LAPA-Logistik in der Schweiz
LAPA liefert das Fiordilatte-Filone-Format mit 1 kg in der Kartonreferenz 4 kg an professionelle Kunden in der ganzen Schweiz. Gekühlten Wareneingang, Lagerung und Nachschub mit Pizza- und Küchenproduktion koordinieren.
Für wen geeignet
Geeignet für Pizzerien, Restaurants, Hotels, Cateringküchen und Feinkostbetriebe, die einen milden frischen Käse für Pizza, Salate, Sandwiches und Ofengerichte benötigen.
Fiordilatte Filone 1kg - 4kg CRT SRI
Entdecken Sie den authentischen Geschmack der italienischen Tradition mit unserem Fiordilatte Filone. Dieses aussergewöhnliche Produkt, erhältlich in den praktischen Packungen zu 1 kg und 4 kg, ist perfekt, um die Ansprüche von Gastronomen und Liebhabern der guten Küche zu erfüllen.
Der Fiordilatte Filone zeichnet sich durch eine weiche und cremige Konsistenz aus, mit einem feinen Aromaprofil, das Gerichte mit einer unvergleichlichen Frischenote veredelt. Hergestellt aus hochwertiger Frischmilch, bietet dieser Käse eine perfekte Verbindung aus Tradition und Innovation und garantiert ein authentisches gastronomisches Erlebnis.
Ideal für die Zubereitung hervorragender Gerichte, von klassischen neapolitanischen Pizzen bis hin zu Gourmet-Salaten, eignet sich der Fiordilatte Filone auch perfekt zum puren Genuss, begleitet von frischen Tomaten und Basilikum.
Wählen Sie unseren Fiordilatte Filone und bringen Sie den unverfälschten Geschmack der italienischen Käsetradition in Ihre Küche. Ein vielseitiges und hochwertiges Produkt, das in Ihrem Sortiment nicht fehlen darf!
Spezifikationen
| Pizza-Kategorie | Mozzarella & Fior di Latte |
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