Frutta Realistica Kaffeebohne
Frutta Realistica Kaffeebohne ist ein Einzelportionen-Dessert, das die Form einer grossen Kaffeebohne nachbildet. Es handelt sich um ein tiefgekühltes Konditoreiprodukt: Der Karton enthält 6 Stück mit einem Nettogewicht von ca. 600 g. Einfach auftauen und so servieren, wie es ist, mit einem Überraschungseffekt, der Kaffee als Dessert auf den Tisch bringt.
Das Dessert
Jedes Stück hat die ovale, gewölbte Form einer Kaffeebohne, mit der typischen Kerbe in der Mitte und einer dunkelbraunen, samtig wirkenden Oberfläche. Es steht auf einem goldenen Tortenunterleger mit gewelltem Rand, ist durch eine transparente Haube geschützt und liegt im Karton in einem eigenen Fach. Geschmacklich verbindet es Kaffee, Schokolade und Rahm mit einem knusprigen Anteil aus Kakaokeksen, Reis und Haselnüssen.
Zutaten und Allergene
Das Rezept enthält einen Espresso-Kaffee-Krokant (19,7 %) mit Kaffeepulver, Keksen mit Kakaogeschmack, knusprigem Reis und Haselnüssen, dazu weisse Schokolade, Milchrahm, teilentrahmte UHT-Milch, Milchschokolade, Zartbitterschokolade extra, Mokka-Kaffeepaste (4,7 %), Biskuit (3,6 %), Eier, Sonnenblumenöl, fettarmen Kakao, Kakaobutter und Speisegelatine. Laut Etikett sind folgende Allergene enthalten: Erdnüsse, glutenhaltiges Getreide, Schalenfrüchte, Milch, Soja und Eier; der Biskuit kann Spuren von Schalenfrüchten, Soja und Eiern enthalten.
Servieren
Das Dessert aus dem Tiefkühler nehmen und vor dem Servieren etwa 2 Stunden bei Raumtemperatur stehen lassen. Bei +4 °C bleibt es 2 Tage unverändert, so lässt sich die benötigte Menge für den Service im Voraus auftauen. Serviert wird es direkt auf dem goldenen Tortenunterleger oder auf einem Dessertteller. Das Produkt unterliegt einem natürlichen Gewichtsverlust.
Ideal für
Gedacht für Restaurants, Pizzerien, Bars, Hotels und Catering, die ein wirkungsvolles Dessert zum Abschluss eines Essens oder zum Kaffee anbieten möchten. Dank der Einzelportionen tauen Sie nur die benötigten Stücke auf und servieren jedes Mal ein identisches Dessert, auch geeignet für Buffets und Anlässe, bei denen die Präsentation zählt.
Lagerung
Das Produkt bei -18 °C lagern. Nach dem Auftauen und bei +4 °C gelagert, bleibt es 2 Tage unverändert. Der Karton zu 6 Stück mit getrennten Fächern schützt die Desserts während der Lagerung im Tiefkühler. Entnehmen Sie jeweils nur die Stücke, die Sie für den Service benötigen, und schliessen Sie den Karton danach wieder.
Bei LAPA bestellen
Bei LAPA bestellen Sie Frutta Realistica Kaffeebohne im Karton zu 6 Stück, zusammen mit unserem übrigen Sortiment an tiefgekühlten Desserts. Wir liefern in der Schweiz an Restaurants, Pizzerien, Feinkostgeschäfte, Hotels und Catering-Betriebe.
