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Weisse Fondantmasse 300 g FLOR

Was es ist

Weisse Zuckermasse ist eine gebrauchsfertige Zutat für die Patisserie zum Überziehen von Torten, Modellieren von Details und Herstellen von Dekorationen. Die aktuelle Referenz ist das FLOR-Format mit 12 Packungen à 300 g, insgesamt 3,6 kg.

Marke und Format

FLOR ist die für diese weisse Zuckermasse angegebene Handelsreferenz. Das Profi-Format 12 x 300 g ermöglicht dem Patisserieteam, nur die benötigte Menge zu öffnen und die übrigen Packungen übersichtlich zu halten.

Konsistenz und Aussehen

Die Masse ist weiss, glatt und formbar genug zum Ausrollen, Modellieren und für saubere dekorative Abschlüsse. Ihre neutrale Farbe bietet eine klare Grundlage für Details oder weitere Dekorationen gemäss dem Patisseriedesign.

Professioneller Einsatz und Mengen

Die für Tortenoberfläche, Figuren oder Dekorelemente benötigte Menge verwenden und die Dicke an Rezept und Finish anpassen. Die 300-g-Packungen eignen sich für portionierte Mise en Place, während der Karton grössere Produktionspläne abdeckt.

Fehler vermeiden

Die Masse während der Arbeit nicht offen liegen lassen, keine unnötige Feuchtigkeit zuführen und nicht auf einer unsauberen Fläche ausrollen. Ein trockenes Stück nicht mit Gewalt formen, sondern schrittweise bearbeiten und unbenutzte Masse sofort schützen.

Lagerung und Handhabung

Die Packungen geschlossen halten und gemäss Produktetikett vor Wärme, Feuchtigkeit und starken Gerüchen geschützt lagern. Nach dem Öffnen die restliche Masse gut einwickeln und die Arbeitsfläche sauber halten.

LAPA-Logistik in der Schweiz

LAPA liefert professionelle Patisserie-Zutaten in die ganze Schweiz. Der FLOR-Karton mit 12 Packungen à 300 g unterstützt die geplante Nachbeschaffung für Konditoreien, Bäckereien, Restaurants, Hotels und Cateringproduktionen.

Für wen geeignet

Für Patisseriechefs, Bäckereien, Cake Designer, Restaurants, Caterer und Küchenteams, die weisse Zuckermasse zum Überziehen, Modellieren und Dekorieren von Patisserie benötigen.

CHF 52.66 CHF 52.66
CHF 38.30

CHF 52.66 / CRT
  • Marke - Floreal
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Allgemeine Geschäftsbedingungen · Rücksendungen und Reklamationen
Lieferung in 1-3 Arbeitstagen
Ware bei Lieferung prüfen · Reklamationen innert 48h

Pasta Zucchero Bianco - 12 Conf. da 300g - 3.6kg CRT FLOR

Scopri la raffinatezza della nostra Pasta Zucchero Bianco, un prodotto di alta qualità pensato per tutti gli amanti della pasticceria. Confezionata in pratiche porzioni da 300g, la nostra pasta zucchero si presenta in un elegante cartone da 12 confezioni, per un totale di 3.6 kg di dolcezza pura.

Questa pasta zucchero, dal colore bianco puro, è perfetta per rivestire torte, creare decorazioni raffinati e modellare figure artistiche. La sua consistenza morbida e malleabile permette di lavorarla facilmente, garantendo risultati impeccabili e professionalità in ogni creazione dolciaria.

Grazie alla sua formulazione, si adatta perfettamente a diverse temperature e umidità, facilitando il lavoro di pasticceri professionisti e appassionati. Ideale per torte nuziali, dolci celebrativi o semplici dessert, la Pasta Zucchero Bianco della linea FLOR è una scelta sicura per chi desidera esprimere la propria creatività in cucina.

Lasciati conquistare dalla qualità superiore e dall’affidabilità di un prodotto che trasforma ogni dolce in un'opera d'arte! Perfetta per chi cerca un tocco di eleganza e gusto, la Pasta Zucchero Bianco è un must-have nella tua cucina.

Spezifikationen

Marke Floreal
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