Die Torte mit Oreo-Keksen
Die Torte Oreo bringt den Geschmack der Oreo-Kekse als Torte auf den Tisch, bereit für den Service im Restaurant. Sie ist ein tiefgekühltes Konditoreiprodukt zu ca. 1,1 kg, wird ganz geliefert und ist bereits in 12 Stücke vorgeschnitten, bereit zum Auftauen und Servieren. Das Gewicht kann leicht variieren: Es ist ein handwerkliches Produkt. Kakaobiskuit, Chantilly-Halbgefrorenes mit Oreo-Keks und Creme, Glasur aus dunkler Schokolade: ein genussvolles Dessert, das man auf den ersten Blick erkennt, ganz ohne Arbeit in der Küche.
Das Dessert
Das Dessert verbindet einen mit Schokoladensirup getränkten Kakaobiskuit mit einem Chantilly-Halbgefrorenen mit Oreo-Keks und Creme. Alles ist mit einer hauchdünnen Glasur aus dunkler Schokolade überzogen, dunkel und glatt, und mit ganzen Oreo-Keksen verziert, einer in der Mitte und weitere am Rand. Die 12 Stücke sind bereits eingeschnitten, so wird jede Portion gleich. Die Torte liegt auf einer goldenen Unterlage, ist mit einem Band umgeben und in einem Karton verpackt.
Zutaten und Allergene
Die erste Zutat ist Rahm. Das Rezept enthält ausserdem Glasur aus dunkler Schokolade, Haselnusscreme (mit 12% Haselnusspaste), Biskuit, einen Keks mit fettarmem Kakao und Vanillegeschmack, ganze Eier und Eigelb, Milchpulver, Speisegelatine sowie einen Schokoladenlikör, der Alkohol enthält. Allergene: glutenhaltiges Getreide, Schalenfrüchte, Milch und Milcherzeugnisse, Soja, Eier. Der Biskuit kann Spuren von Schalenfrüchten, Soja und Eiern enthalten. Die vollständige Liste finden Sie in der Tabelle der Produktspezifikationen.
Servieren
Die Torte aus dem Tiefkühler nehmen und etwa 2 Stunden bei Raumtemperatur stehen lassen. Im Kühlschrank bei +4 °C bleibt sie 2 Tage unverändert, Sie können sie also im Voraus auftauen und noch am nächsten Tag servieren. Die vorgeschnittenen Stücke lassen sich einzeln herausnehmen und in Sekunden anrichten; für eine schönere Präsentation genügt ein Streifen Schokoladensauce auf dem Teller. Das Produkt unterliegt einem natürlichen Gewichtsverlust und wird pro Packung, nicht nach Gewicht verkauft.
Ideal für
Die Torte Oreo fällt auf der Karte und in der Vitrine auf: Restaurants und Pizzerien können sie als Dessert des Tages anbieten, Bars und Cafés servieren sie stückweise zum Kaffee, Caterer und Feste wählen sie, wenn alle Portionen gleich sein sollen und das Dessert sofort erkannt wird. Mit 12 Stücken pro Torte lässt sich leicht berechnen, wie viele Torten jeder Service braucht.
Lagerung
Es handelt sich um ein tiefgekühltes Konditoreiprodukt: bis zur Verwendung im Tiefkühler lagern. Nach dem Auftauen bleibt die Torte bei +4 °C 2 Tage unverändert. Mit einigen Torten als Vorrat ist Ihr Dessert jederzeit bereit, ohne Zubereitung.
Bei LAPA bestellen
LAPA liefert die Torte Oreo in der Schweiz an Restaurants, Pizzerien, Feinkostgeschäfte, Hotels und Caterer, zusammen mit dem übrigen Sortiment. Nehmen Sie sie in Ihre nächste Bestellung auf, damit Sie immer ein genussvolles Dessert für Ihre Gäste im Tiefkühler haben.
