Castelmagno DOP, formaggio prodotto della montagna a latte crudo di origine italiana, fornito in quarto di forma sottovuoto e venduto al kg. La crosta non è edibile. Conservare tra +4°C e +6°C.
Specifiche Prodotto
- Denominazione: Castelmagno DOP - Prodotto della Montagna
- Ingredienti: LATTE, sale, caglio
- Allergeni: latte
- Latte: formaggio prodotto con latte crudo; origine del latte: Italia
- Crosta: non edibile
- Formato: quarto di forma sottovuoto, peso variabile (es. 1,620 kg netti); venduto al kg
- Valori nutrizionali medi per 100 g: energia 1796 kJ / 429 kcal, grassi 34,83 g (di cui acidi grassi saturi 19,90 g), carboidrati 1,58 g, proteine 24,10 g, sale 1,89 g
- Conservazione: tra +4°C e +6°C
- Certificazioni: DOP (Denominazione di Origine Protetta), marchio del Consorzio di tutela del formaggio Castelmagno DOP
- Confezionamento: sacchetto 7 - raccolta plastica
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