Cos'è
Carta paglia per uso alimentare, tagliata in fogli da 18x28 cm e fornita in confezioni da 250 fogli. È pensata per assorbire l'olio in eccesso e presentare con ordine fritti, finger food e snack.
Materiale e formato
Il prodotto è realizzato in carta paglia per uso alimentare. L'involucro esterno è in LDPE 4 e il Paese d'origine indicato è l'Italia.
Caratteristiche e utilizzo
La carta è antiunto e adatta al contatto alimentare. Usare il lato non stampato a contatto con gli alimenti; ogni foglio può rivestire coni, cestini e piatti senza coprire la presentazione.
Usi professionali
Rivestire coni e cestini per fritto misto, patatine e altri fritti, oppure usare ogni foglio sotto antipasti, stuzzichini da aperitivo e finger food. Queste carte sono utili anche come fogli interfalde durante il servizio.
Dosi e servizio
Usare un foglio per una piccola porzione, un cono o un cestino e adattare la quantità all'alimento e alla presentazione. La confezione da 250 fogli sostiene il servizio ripetuto nelle aree di preparazione e al banco.
Errori da evitare
Non mettere il lato stampato a contatto diretto con gli alimenti, non sovraccaricare il foglio di olio e non trattare la carta come un panno riutilizzabile. Sostituirla quando è satura o danneggiata.
Conservazione
Tenere la confezione chiusa in un luogo asciutto, lontano da vapore, schizzi e umidità. Conservare le confezioni in piano quando possibile e proteggerle da schiacciamenti prima del servizio.
Logistica LAPA in Svizzera
È un articolo monouso per il foodservice da conservare a temperatura ambiente. LAPA rifornisce i clienti professionali in tutta la Svizzera; il formato 18x28 cm e la confezione da 250 fogli sono chiari per ordini e scorte.
Per chi è
Utile per pizzerie, friggitorie, bar, ristoranti, catering, banchi da asporto e servizi per eventi che cercano una presentazione pulita e pratica per fritti e finger food.
