Coulant Noir et Blanc Mono 12 pz — Marigliano

Coulant Noir et Blanc Mono, dessert monoporzione surgelato con crosta di cioccolato fondente e cuore morbido di crema bianca, cartone da 12 pezzi (1,2 kg netti). Prodotto da Dolciaria Marigliano S.r.l. a San Giuseppe Vesuviano (Napoli), Italia.

Cos'è questo Coulant

Un dessert monoporzione che unisce una crosta croccante di cioccolato fondente a un cuore morbido e colante di crema bianca, da servire caldo o a temperatura ambiente.

Il produttore: Dolciaria Marigliano

Dolciaria Marigliano S.r.l. ha sede a San Giuseppe Vesuviano, in provincia di Napoli, Campania, ed è specializzata in dessert freschi monoporzione di pasticceria per il food service e il catering.

Specifiche tecniche

Ingredienti: burro, uova, cioccolato fondente (cacao, pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, estratto di vaniglia), crema bianca [cioccolato fondente (cacao, pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, estratto di vaniglia), olio di semi di girasole, zucchero, farina di FRUMENTO, fecola di patate, LATTE scremato in polvere, emulsionante: lecitina di soia, vanillina], LATTE intero in polvere, siero di latte.

Allergeni: contiene latte, uova, soia, glutine (frumento). Può contenere tracce di frutta a guscio (noci, nocciole, mandorle, pistacchi), solfiti, arachidi e senape.

Peso netto: 1200 g (12 x 100 g). Valori nutrizionali medi per 100 g: Energia 386 kcal / 1616 kJ; Grassi 28,2 g (di cui acidi grassi saturi 17,5 g); Carboidrati 27,02 g (di cui zuccheri 16,1 g); Fibre 0,3 g; Proteine 3,4 g; Sale 1,03 g. Conservare a -18°C; una volta scongelato non ricongelare.

Come utilizzarlo

Lasciare il coulant nello stampo, riscaldare in microonde per 45-50 secondi a 400W, capovolgere nel piatto da portata e togliere lo stampo.

Logistica e consegna LAPA

LAPA distribuisce prodotti surgelati e freschi italiani in tutta la Svizzera dal proprio hub di Embrach (Zurigo). Le consegne programmate con camion frigo dedicati (-18°C) coprono Zurigo, Winterthur, Uster, Dübendorf, San Gallo, Frauenfeld, Berna, Basilea e Lucerna; per Ticino, Svizzera romanda e Grigioni la spedizione surgelata è garantita in 24-48 ore tramite corrieri partner: La Posta Svizzera, Planzer, Galliker e Camion Transport.

A chi è rivolto

Ristoranti, bar e pasticcerie alla ricerca di un elegante dessert monoporzione surgelato che unisce cioccolato fondente e bianco, ideale per buffet ed eventi speciali.