Coulant Noir et Blanc Mono, dessert surgelé en portion individuelle avec une coque de chocolat noir et un cœur fondant de crème blanche, carton de 12 pièces (1,2 kg net). Fabriqué par Dolciaria Marigliano S.r.l. à San Giuseppe Vesuviano (Naples), Italie.
Qu'est-ce que ce Coulant
Un dessert en portion individuelle associant une coque croustillante de chocolat noir à un cœur fondant et coulant de crème blanche, servi chaud ou à température ambiante.
Le producteur : Dolciaria Marigliano
Dolciaria Marigliano S.r.l. est basée à San Giuseppe Vesuviano, dans la province de Naples, en Campanie, et est spécialisée dans les desserts de pâtisserie frais en portion individuelle pour la restauration et le catering.
Spécifications techniques
Ingrédients : beurre, œufs, chocolat noir (cacao, pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, extrait de vanille), crème blanche [chocolat noir (cacao, pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, extrait de vanille), huile de tournesol, sucre, farine de BLÉ, fécule de pomme de terre, LAIT écrémé en poudre, émulsifiant : lécithine de soja, vanilline], LAIT entier en poudre, petit-lait.
Allergènes : contient lait, œuf, soja, gluten (blé). Peut contenir des traces de fruits à coque (noix, noisettes, amandes, pistaches), sulfites, arachides et moutarde.
Poids net : 1200 g (12 x 100 g). Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : Energie 386 kcal / 1616 kJ ; Matières grasses 28,2 g (dont acides gras saturés 17,5 g) ; Glucides 27,02 g (dont sucres 16,1 g) ; Fibres 0,3 g ; Protéines 3,4 g ; Sel 1,03 g. Conserver à -18°C ; une fois décongelé, ne pas recongéler.
Comment l'utiliser
Laisser le coulant dans son moule, chauffer au micro-ondes pendant 45-50 secondes à 400W, renverser dans l'assiette de service et retirer le moule.
Logistique et livraison par LAPA
LAPA distribue des produits surgelés et frais italiens dans toute la Suisse depuis son hub d'Embrach (Zurich). Les livraisons programmées par camions frigorifiques dédiés (-18°C) couvrent Zurich, Winterthur, Uster, Dübendorf, Saint-Gall, Frauenfeld, Berne, Bâle et Lucerne ; pour le Tessin, la Suisse romande et les Grisons, l'expédition sous température contrôlée s'effectue en 1 à 3 jours ouvrables via les transporteurs partenaires La Poste Suisse et Galliker.
À qui s'adresse ce produit
Restaurants, cafés et pâtisseries à la recherche d'un dessert surgelé élégant en portion individuelle associant chocolat noir et blanc, idéal pour les buffets et événements spéciaux.
Spécifications du produit
- Type : Coulant en portion individuelle au chocolat noir avec cœur de crème blanche
- Contenu : 12 pièces de 100 g — poids net 1200 g
- Ingrédients : Beurre, œufs, chocolat noir (cacao, pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, extrait de vanille), crème blanche [chocolat noir (cacao, pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, extrait de vanille), huile de tournesol, sucre, farine de blé, fécule de pomme de terre, lait écrémé en poudre, émulsifiant : lécithine de soja, vanilline], lait entier en poudre, petit-lait.
- Allergènes : Contient lait, œuf, soja, gluten (blé). Peut contenir des traces de fruits à coque (noix, noisettes, amandes, pistaches), sulfites, arachides et moutarde.
- Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : Energie 386 kcal / 1616 kJ ; Matières grasses 28,2 g (dont acides gras saturés 17,5 g) ; Glucides 27,02 g (dont sucres 16,1 g) ; Fibres 0,3 g ; Protéines 3,4 g ; Sel 1,03 g.
- Conservation : Conserver à -18°C. Ne pas recongéler le produit décongelé.
- Mode de consommation : Laisser le coulant dans son moule, chauffer au micro-ondes pendant 45-50 secondes à 400 W, renverser dans l'assiette de service et retirer le moule.
- Origine : Italie
Spécifications
| Marque | i Marigliano |
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