Cos'è questo prodotto
Spianata Romana, salame schiacciato in stile romano a base di carne suina, peso circa 2,5 kg al pezzo. Nota: "Spianata Romana" e' il nome di una ricetta/tipologia, non un'indicazione geografica - il prodotto e' realizzato in Veneto, non nel Lazio.
Fornitore
Prodotto da Salumificio F.lli Coati S.p.A. (Valpolicella, Verona, Italia), salumificio familiare oggi alla terza generazione, con oltre 170 dipendenti, specializzato in prosciutto cotto, pancetta, salami e speck.
Specifiche tecniche
- Formato: pezzo intero, circa 2,5 kg
- Ingredienti: carne di suino, sale, destrosio, saccarosio, spezie, aromi naturali, antiossidante E301, conservanti E250 e E252
- Allergeni: senza glutine, senza derivati del latte
- Valori nutrizionali medi per 100 g: energia 1264 kJ / 305 kcal, grassi 22 g (di cui saturi 9,4 g), carboidrati 0,8 g (di cui zuccheri 0,8 g), proteine 25 g, sale 4,0 g
- Conservazione: 0°C / +4°C
- Avvertenza: budello esterno non commestibile
Come utilizzarlo
Affettare e servire su taglieri di antipasti, in panini o come parte di un tagliere di salumi.
Logistica e consegna LAPA
LAPA consegna da Zurigo a Lucerna, con corrieri partner per Ticino, Romandia e Grigioni entro 24-48 ore.
A chi è rivolto
Ideale per ristoranti, gastronomie e servizi di catering alla ricerca di un salame italiano classico per antipasti e taglieri.
