Cosa sono queste uova?
Sono uova Bio Suisse svizzere, fornite nelle varianti bianche e marroni. Ogni uovo pesa 53 g e il prodotto è confezionato in un cartone da 60 pezzi, un'unità chiara per colazioni, cucina e pasticceria professionale.
Produttore e formato
Il prodotto è identificato come Bio Suisse e i dati dei fornitori riportano fonti commerciali svizzere, senza un singolo produttore indicato. Il formato di lavoro è un cartone da 60 uova da 53 g, con le varianti di colore riportate nel nome.
Profilo del prodotto
Le uova in questo formato offrono il consueto profilo fresco e cremoso dell'uovo, utile in preparazioni dolci e salate. I gusci bianchi e marroni sono proposti nello stesso formato di lavoro; il colore del guscio non sostituisce il rispetto della ricetta e della gestione in cucina.
Usi professionali e dosi
Usa le uova per omelette, uova strapazzate, salse, pasta fresca, torte, creme e altre preparazioni di pasticceria. Dosale secondo ricetta o a pezzo: un uovo da 53 g è un'unità pratica per le preparazioni singole, mentre il cartone da 60 pezzi sostiene la produzione in quantità.
Errori da evitare
Non rompere le uova direttamente nella preparazione finita, non usare gusci danneggiati e non mescolare un intero cartone senza controllare i pezzi. Separa le uova con attrezzatura pulita, evita frammenti di guscio e rispetta la routine di sicurezza alimentare della cucina.
Conservazione e gestione
Mantieni le uova pulite, protette e conservate secondo l'etichetta e i requisiti locali di sicurezza alimentare. Evita sbalzi di temperatura, ruota i cartoni per data e tieni coperte e refrigerate le uova sgusciate fino all'uso.
Consegna LAPA in Svizzera
LAPA fornisce questo formato di uova svizzere in tutta la Svizzera. Il cartone da 60 pezzi è adatto a ristoranti, panetterie, laboratori di pasticceria, hotel, catering e servizi colazione con consumo regolare di uova.
Per chi è
È pensato per team professionali che hanno bisogno di un pratico cartone di uova Bio Suisse nel formato costante da 53 g per cucina e pasticceria.
Uovo Bio Suisse - 53g (Bianco/Marrone) - 60 pz CRT SF
Scopri la freschezza e la qualità senza pari delle nostre Uova Bio Suisse, un prodotto che rappresenta l'eccellenza dell'agricoltura biologica. Ogni uovo, selezionato con cura, pesa 53 grammi ed è disponibile in due varianti di colore — bianco e marrone — perfette per adattarsi a ogni esigenza culinaria.
Le Uova Bio Suisse provengono da galline allevate all'aperto, nutrite con mangimi biologici di alta qualità, che garantiscono un sapore ricco e autentico. Questa confezione contiene 60 uova, ideale per ristoranti e pasticcerie che desiderano offrire ai propri clienti ingredienti freschi e sostenibili.
Perfette per preparare una vasta gamma di ricette, dalle omelette soffici alle torte più delicate, queste uova sono un must-have in ogni cucina professionale. Scegli le Uova Bio Suisse e porta in tavola il gusto autentico della tradizione, rispettando l'ambiente e la salute dei tuoi ospiti.
Scegli l'eccellenza, scegli il biologico!
Specifiche
| Marca | SUNN FARM AG |
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