Was ist dieses Produkt?
Bio Suisse Eier aus der Schweiz in weisser und brauner Variante. Jedes Ei wiegt 53 g; geliefert wird ein Karton mit 60 Stück, eine klare Arbeitseinheit für Frühstück, Küche und Patisserie.
Hersteller und Format
Das Produkt ist als Bio Suisse bezeichnet; die Lieferantendaten nennen Schweizer Bezugsquellen und keinen einzelnen Produzenten. Das Arbeitsformat ist ein Karton mit 60 Eiern zu je 53 g, die Farbvarianten sind im Produktnamen angegeben.
Produktprofil
Eier in diesem Format bieten das vertraute frische, cremige Ei-Profil für süsse und salzige Zubereitungen. Weisse und braune Schalen werden im gleichen Arbeitsformat angeboten; die Schalenfarbe ersetzt nicht die Beachtung von Rezept und Küchenroutine.
Professionelle Anwendungen und Dosierung
Die Eier für Omeletten, Rührei, Saucen, Frischpasta, Kuchen, Cremen und andere Patisserie-Zubereitungen verwenden. Gemäss Rezept oder Stück dosieren: Ein 53-g-Ei ist eine praktische Einheit für Einzelportionen, der 60er-Karton unterstützt die Produktion in Chargen.
Häufige Fehler
Eier nicht direkt in eine fertige Zubereitung aufschlagen, beschädigte Schalen nicht verwenden und einen ganzen Karton nicht ungeprüft verarbeiten. Mit sauberem Gerät trennen, Schalensplitter vermeiden und die Lebensmittelhygiene der Küche einhalten.
Lagerung und Handhabung
Die Eier sauber, geschützt und gemäss Etikett sowie den lokalen Hygienevorgaben lagern. Temperaturschwankungen vermeiden, die Kartons nach Datum rotieren und aufgeschlagene Eier bis zur Verwendung abgedeckt und gekühlt halten.
LAPA-Lieferung in der Schweiz
LAPA liefert dieses Schweizer Eierformat in die ganze Schweiz. Der Karton mit 60 Stück eignet sich für Restaurants, Bäckereien, Patisserieküchen, Hotels, Caterer und Frühstücksservices mit regelmässigem Eierbedarf.
Für wen geeignet
Für professionelle Teams, die einen praktischen Karton Bio Suisse Eier im einheitlichen 53-g-Format für Küche und Patisserie benötigen.
Bio Suisse Ei – 53 g (weiss/braun) – 60 Stück pro Karton
Entdecken Sie die Frische und Qualität unserer Bio Suisse Eier, eines Produkts aus biologischer Landwirtschaft. Jedes sorgfältig ausgewählte Ei wiegt 53 Gramm und ist in zwei Farbvarianten erhältlich – weiss und braun –, passend für jeden kulinarischen Bedarf.
Die Bio Suisse Eier stammen von Hühnern aus Freilandhaltung, die mit hochwertigem Biofutter gefüttert werden – für einen vollen, authentischen Geschmack. Diese Packung enthält 60 Eier, ideal für Restaurants und Konditoreien, die ihren Gästen frische und nachhaltige Zutaten anbieten möchten.
Perfekt für eine grosse Vielfalt an Rezepten, von luftigen Omeletten bis zu feinen Torten – diese Eier gehören in jede Profiküche. Wählen Sie Bio Suisse Eier und bringen Sie den authentischen Geschmack der Tradition auf den Tisch, mit Respekt für die Umwelt und die Gesundheit Ihrer Gäste.
Setzen Sie auf Qualität – setzen Sie auf Bio!
Spezifikationen
| Marke | SUNN FARM AG |
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