Collaborazione, non solo vendita
Come grossista italiano, la missione di LAPA è sempre stata chiara: "Zero Pensieri". Lavoriamo ogni giorno per semplificare la vita dei ristoratori. Il nostro servizio lo dimostra: ordini entro le 05:00 del mattino e consegna in giornata con i nostri furgoni refrigerati. Finisci il servizio all'una di notte? Ordini dopo la chiusura e oggi la merce è già in cucina. Non richiediamo nessun minimo d'ordine, nemmeno per un singolo cartone.
Ma pensiamo che il nostro ruolo non si fermi alla fornitura di prodotti freschi, surgelati e secchi. Vogliamo offrire strumenti che aiutino i nostri clienti a lavorare meglio, risparmiare tempo e affrontare le sfide di tutti i giorni.
Il nuovo programma AI per i ristoranti
Per questo abbiamo lanciato un programma per aiutare i ristoranti a usare concretamente l'intelligenza artificiale nel loro lavoro quotidiano. Non parliamo di teoria, ma di strumenti pratici. Stiamo già lavorando attivamente con 10 ristoranti che stanno testando le nostre soluzioni.
Se siete nostri clienti, conoscete già in parte questa tecnologia. Utilizziamo agenti AI su WhatsApp che vi permettono di inviare ordini, chiedere prezzi e verificare la disponibilità 24 ore su 24, 7 giorni su 7. Avete anche a disposizione LAPA Wine, la nostra carta dei vini digitale supportata dalla tecnologia. Ma l'intelligenza artificiale può fare molto di più per un ristorante.
Cosa c'è in arrivo
L'obiettivo del programma è gestire le operazioni ripetitive, lasciando a voi il tempo per curare l'ospitalità e la cucina. Attualmente stiamo sviluppando nuovi strumenti che saranno presto a disposizione.
In arrivo ci sono: la gestione automatizzata delle prenotazioni con AI, per non perdere mai un cliente; la gestione del sito web del ristorante tramite AI, per mantenerlo sempre aggiornato con il menù del giorno; e la gestione dei social media con l'intelligenza artificiale, per comunicare regolarmente con il vostro pubblico senza doverci dedicare ore ogni settimana.
Perché LAPA?
I ristoranti sono i nostri clienti ogni giorno. Conosciamo il loro lavoro dall'interno – dall'ordine dopo la chiusura al servizio pieno del sabato sera – e i loro problemi di ogni giorno con tempo, personale e fornitori. Per questo portiamo l'intelligenza artificiale nel ristorante proprio dove serve davvero. Un'azienda solo tecnologica deve prima imparare come funziona una cucina; noi lo sappiamo già.
FAQ - Domande frequenti
Devo essere un esperto di tecnologia per partecipare?
Assolutamente no. Il nostro approccio "Zero Pensieri" si applica anche qui. Noi configuriamo gli strumenti e vi mostriamo come usarli nel vostro locale in modo semplice e diretto.
Gli agenti AI di LAPA sostituiscono il contatto umano?
No. Un referente per tutta la catena, raggiungibile 24/7, è al vostro servizio. L'agente AI gestisce gli ordini di routine, ma il vostro venditore dedicato e il team LAPA sono sempre disponibili per le richieste speciali, i contratti e l'assistenza diretta.
Quanto costa partecipare al programma?
Il programma è pensato per i clienti LAPA come parte del nostro approccio di collaborazione. Discutiamo insieme delle vostre esigenze e troviamo la configurazione giusta per il vostro locale.
Quando saranno disponibili le nuove funzioni?
Stiamo testando le funzioni di prenotazione, sito web e social con i primi 10 ristoranti. Le nuove soluzioni sono in arrivo e verranno presentate non appena saranno pronte per un utilizzo su larga scala.