Collaboration, pas seulement vente
En tant que grossiste italien, la mission de LAPA a toujours été claire : "Zero Pensieri" (Zéro Souci). Nous travaillons chaque jour pour simplifier la vie des restaurateurs. Notre service le prouve : commandez chaque jour jusqu'à 05h00 du matin, la marchandise arrive le jour même avec nos propres camions frigorifiques. Service terminé à 1h du matin ? Commandez après la fermeture, tout est en cuisine le jour même. Nous n'imposons aucun minimum de commande, même pour un seul carton.
Mais nous pensons que notre rôle ne s'arrête pas à la fourniture de produits frais, surgelés et secs. Nous voulons proposer des outils qui aident nos clients à mieux travailler, à gagner du temps et à relever les défis quotidiens.
Le nouveau programme IA pour les restaurants
C'est pourquoi nous avons lancé un programme pour aider les restaurants à utiliser concrètement l'intelligence artificielle dans leur travail quotidien. Nous ne parlons pas de théorie, mais d'outils pratiques. Nous travaillons déjà activement avec 10 restaurants qui testent nos solutions.
Si vous êtes notre client, vous connaissez déjà en partie cette technologie. Nous utilisons des agents IA sur WhatsApp qui vous permettent d'envoyer des commandes, de demander des prix et de vérifier la disponibilité 24 heures sur 24, 7 jours sur 7. Vous disposez également de LAPA Wine, notre carte des vins numérique. Mais l'intelligence artificielle peut faire bien plus pour un restaurant.
Ce qui est à venir
L'objectif du programme est de gérer les tâches répétitives, vous laissant le temps de vous consacrer à l'accueil et à la cuisine. Nous développons actuellement de nouveaux outils.
À venir : la gestion automatisée des réservations avec l'IA, pour ne jamais manquer un client ; la gestion du site web du restaurant par l'IA, pour le maintenir toujours à jour avec le menu du jour ; et la gestion des réseaux sociaux avec l'intelligence artificielle, pour communiquer régulièrement avec votre public.
Pourquoi LAPA ?
Les restaurants sont nos clients chaque jour. Nous connaissons leur fonctionnement de l'intérieur – de la commande passée après la fermeture au service complet du samedi soir – et leurs difficultés quotidiennes de temps, de personnel et de fournisseurs. C'est pourquoi nous intégrons l'IA dans le restaurant là où elle aide vraiment. Une entreprise purement technologique doit d'abord apprendre comment fonctionne une cuisine ; nous, nous le savons déjà.
FAQ - Foire aux questions
Dois-je être un expert en technologie pour participer ?
Absolument pas. Notre approche "Zero Pensieri" s'applique également ici. Nous configurons les outils et vous montrons comment les utiliser dans votre établissement de manière simple et directe.
Les agents IA de LAPA remplacent-ils le contact humain ?
Non. Un interlocuteur pour toute la chaîne, joignable 24h/7, est à votre service. L'agent IA gère les commandes de routine, mais votre vendeur dédié et l'équipe LAPA sont toujours disponibles pour les demandes spéciales, les contrats et l'assistance directe.
Combien coûte la participation au programme ?
Le programme est conçu pour les clients LAPA dans le cadre de notre approche collaborative. Nous discutons ensemble de vos besoins et trouvons la configuration adaptée à votre restaurant.
Quand les nouvelles fonctions seront-elles disponibles ?
Nous testons les fonctions de réservation, de site web et de réseaux sociaux avec les 10 premiers restaurants. Les nouvelles solutions sont à venir et seront présentées dès qu'elles seront prêtes.