Il vostro fornitore vi ha lasciato in difficoltà in un venerdì sera di grande affluenza? Un ingrediente mancante, una consegna in ritardo, e tutto il vostro servizio è a rischio. Conosciamo bene questa sensazione. Ed è per questo che abbiamo creato LAPA — perché non succeda mai più.
LAPA è il grossista B2B specializzato in Svizzera per prodotti alimentari italiani autentici. Riforniamo ristoranti, pizzerie, trattorie e hotel in tutto il paese — con oltre 3.000 prodotti, origini certificate e una logistica che consegna quando conta davvero.
Oltre 3.000 prodotti italiani autentici — consegnati a Berna
Più di 500 attività di ristorazione svizzere si affidano a LAPA ogni settimana. Il processo è semplice: ordinate entro le 05:00 → ricevete in giornata → stupite i vostri ospiti stasera. I prodotti freschi come mozzarella e burrata arrivano in giornata, con catena del freddo mantenuta per tutto il tragitto.
Perché i ristoranti di Berna scelgono LAPA
- Oltre 3'000 referenze italiane autentiche — importazione diretta dalle migliori regioni produttive d'Italia
- Certificazioni DOP e IGP — origine verificata dal produttore fino alla vostra cucina
- Consegna a Berna in giornata per gli ordini entro le 05:00 — prodotti freschi consegnati in giornata
- Nessun ordine minimo — ordinate esattamente ciò che vi serve, quando vi serve
- Consulenza professionale sui prodotti — vi aiutiamo a scegliere i prodotti giusti per il vostro menù
- Prezzi all'ingrosso — nessun intermediario, valore diretto per la vostra attività
Catalogo prodotti: il meglio d'Italia, al vostro servizio
Formaggi italiani DOP
Parmigiano Reggiano DOP, stagionato 24 mesi: una grana cristallina, una profondità di nocciola, una persistenza al palato che nessuna imitazione può replicare. Certificato, tracciabile, autentico. Questo è ciò che i vostri ospiti assaporano quando scegliete LAPA.
- Parmigiano Reggiano DOP — stagionatura 24, 30 e 36 mesi
- Grana Padano DOP — ottimo rapporto qualità-prezzo
- Mozzarella di Bufala Campana DOP — freschezza garantita
- Burrata e Stracciatella — cremosità autentica
- Gorgonzola DOP — dolce e piccante
- Taleggio DOP — morbido e aromatico
- Pecorino Romano e Toscano DOP — per pasta e gratinature
Pasta Italiana Artigianale
Pasta di Gragnano IGP, trafilata al bronzo: la superficie ruvida trattiene il sugo come la pasta industriale semplicemente non può fare. Una differenza tecnica che i vostri ospiti percepiscono senza sapere perché il piatto è migliore.
- Pasta di Gragnano IGP — trafilata al bronzo, tutti i formati
- Pasta fresca — tagliatelle, pappardelle, ravioli, tortellini
- Pasta ripiena — dalla tradizione emiliana
- Gnocchi di patate — freschi e surgelati
- Pasta senza glutine — per menù inclusivi
Olio d'Oliva e Condimenti
- Olio extravergine di oliva toscano IGP — carattere fruttato intenso
- Olio d'oliva pugliese e siciliano — profilo mediterraneo autentico
- Aceto Balsamico di Modena IGP — diverse densità disponibili
- Balsamico Tradizionale DOP — per finiture gourmet
- Pesto alla Genovese — basilico DOP
Conserve e pomodori
- Pomodori San Marzano DOP — il punto di riferimento per pizza e sughi
- Passata di pomodoro — qualità professionale
- Pomodorini Datterino e Ciliegino — dolci e intensi
- Legumi italiani — ceci, fagioli, lenticchie
Salumi Italiani DOP e IGP
- Prosciutto di Parma DOP e San Daniele DOP
- Mortadella Bologna IGP
- Speck Alto Adige IGP
- Bresaola della Valtellina IGP
- Guanciale e Pancetta per un'autentica carbonara
Zone di consegna nel Canton Berna
LAPA consegna in tutto il Cantone di Berna:
- Città di Berna — centro storico, Matte, Länggasse, Bümpliz
- Agglomerato bernese — Köniz, Ostermundigen, Muri bei Bern, Ittigen
- Bienne — consegna regolare
- Thun — porta dell'Oberland bernese
- Burgdorf, Langenthal, Interlaken — copertura dell'intero cantone
Domande Frequenti
I prodotti sono davvero italiani?
Sì. Ogni prodotto DOP e IGP è certificato dal proprio consorzio di tutela. Importazione diretta dall'Italia, 100% autentica — documentata a ogni consegna.
C'è un ordine minimo?
Nessun minimo. Ordinate un prodotto o cento — la scelta è vostra, la flessibilità pure. Nessun rischio, nessuna pressione.
Quanto è veloce la consegna a Berna?
In giornata, per gli ordini entro le 05:00. I prodotti caseari freschi (mozzarella, burrata, formaggio) arrivano in giornata con catena del freddo controllata.
Come si ordina?
Online su lapa.ch 24 ore su 24, oppure per telefono al +41 76 361 70 21. Il nostro team è pronto a consigliarvi e assistervi.
Il risultato: ospiti che tornano
Quando un ospite chiude gli occhi al primo boccone, non sta elogiando la vostra tecnica — sta reagendo alla qualità dell'ingrediente. Quella qualità comincia dal vostro fornitore.
LAPA garantisce che ci sia sempre — puntuale, come ordinato, senza scuse.
Contattateci ora: +41 76 361 70 21 — [email protected] — lapa.ch
LAPA — il partner grossista italiano per ristoranti e pizzerie a Berna. Oltre 3.000 prodotti, consegna in giornata per ordini entro le 05:00, nessun ordine minimo.
