Votre fournisseur vous a laissé tomber un vendredi soir chargé ? Un ingrédient manquant, une livraison en retard, et tout votre service est en péril. Nous connaissons ce sentiment. Et c'est pour cela que nous avons créé LAPA — pour que cela ne se reproduise plus jamais.
LAPA est le grossiste B2B spécialisé en Suisse pour les produits alimentaires italiens authentiques. Nous approvisionnons restaurants, pizzerias, trattorias et hôtels dans tout le pays — avec plus de 3'000 produits, des origines certifiées et une logistique qui livre quand cela compte vraiment.
Plus de 3'000 produits italiens authentiques — livrés à Berne
1'200 établissements de restauration suisses ont choisi LAPA. Le processus est simple : commandez avant 05h00 → recevez le jour même → impressionnez vos clients ce soir. Les produits frais comme la mozzarella et la burrata arrivent le jour même, chaîne du froid maintenue tout du long.
Pourquoi les restaurants de Berne choisissent LAPA
- Plus de 3'000 références italiennes authentiques — importation directe des meilleures régions de production d'Italie
- Certifications DOP et IGP — origine vérifiée du producteur jusqu'à votre cuisine
- Livraison à Berne le jour même pour toute commande avant 05h00 — produits frais livrés le jour même
- Aucune commande minimale — commandez exactement ce dont vous avez besoin, quand vous en avez besoin
- Conseil produit professionnel — nous vous aidons à choisir les bons produits pour votre carte
- Prix de gros — aucun intermédiaire, une valeur directe pour votre activité
Catalogue produits : le meilleur de l'Italie, à votre service
Fromages italiens AOP
Parmigiano Reggiano DOP, affiné 24 mois : un grain cristallin, une profondeur de noisette, une persistance en bouche qu'aucune imitation ne peut reproduire. Certifié, traçable, authentique. C'est ce que vos clients goûtent quand vous choisissez LAPA.
- Parmigiano Reggiano DOP — affinage 24, 30 et 36 mois
- Grana Padano DOP — excellent rapport qualité-prix
- Mozzarella di Bufala Campana DOP — fraîcheur garantie
- Burrata et Stracciatella — onctuosité authentique
- Gorgonzola DOP — dolce et piccante
- Taleggio DOP — moelleux et aromatique
- Pecorino Romano et Toscano AOP — pour pâtes et gratins
Pâtes italiennes artisanales
Pasta di Gragnano IGP, tréfilée au bronze : la surface rugueuse retient la sauce comme les pâtes industrielles n'y parviennent tout simplement pas. Une différence technique que vos clients ressentent sans savoir pourquoi le plat est meilleur.
- Pasta di Gragnano IGP — tréfilée au bronze, tous formats
- Pâtes fraîches — tagliatelles, pappardelles, raviolis, tortellinis
- Pâtes farcies — de la tradition émilienne
- Gnocchis de pommes de terre — frais et surgelés
- Pâtes sans gluten — pour des cartes inclusives
Huile d'olive et condiments
- Huile d'olive extra vierge de Toscane IGP — caractère fruité intense
- Huile d'olive des Pouilles et de Sicile — profil méditerranéen authentique
- Aceto Balsamico di Modena IGP — plusieurs densités disponibles
- Balsamique traditionnel DOP — pour les finitions gastronomiques
- Pesto alla Genovese — basilic AOP
Conserves et tomates
- Tomates San Marzano DOP — la référence pour la pizza et les sauces
- Passata de tomates — qualité professionnelle
- Tomates cerises Datterino et Ciliegino — douces et intenses
- Légumineuses italiennes — pois chiches, haricots, lentilles
Charcuterie italienne DOP et IGP
- Prosciutto di Parma AOP et San Daniele AOP
- Mortadella Bologna IGP
- Speck Alto Adige IGP
- Bresaola della Valtellina IGP
- Guanciale et pancetta pour une carbonara authentique
Zones de livraison dans le canton de Berne
LAPA livre dans tout le canton de Berne:
- Ville de Berne — vieille ville, Matte, Länggasse, Bümpliz
- Agglomération bernoise — Köniz, Ostermundigen, Muri bei Bern, Ittigen
- Bienne — livraison régulière
- Thoune — porte de l’Oberland bernois
- Berthoud, Langenthal, Interlaken — couverture de tout le canton
Questions fréquentes
Les produits sont-ils vraiment italiens ?
Oui. Chaque produit DOP et IGP est certifié par son consortium de protection. Importation directe d'Italie, 100% authentique — documentée à chaque livraison.
Y a-t-il une commande minimale ?
Aucun minimum. Commandez un produit ou une centaine — votre choix, votre flexibilité. Aucun risque, aucune pression.
Quel est le délai de livraison à Berne ?
Le jour même pour toute commande avant 05h00. Les produits laitiers frais (mozzarella, burrata, fromage) arrivent le jour même avec une chaîne du froid contrôlée.
Comment passer commande ?
En ligne sur lapa.ch, 24h/24, ou par téléphone au +41 76 361 70 21. Notre équipe est prête à vous conseiller et à vous accompagner.
Le résultat : des clients qui reviennent
Quand un client ferme les yeux à la première bouchée, il ne complimente pas votre technique — il réagit à la qualité de l'ingrédient. Cette qualité commence chez votre fournisseur.
LAPA s'assure qu'elle est toujours au rendez-vous — à l'heure, comme commandé, sans excuses.
Contactez-nous maintenant : +41 76 361 70 21 — [email protected] — lapa.ch
LAPA — le partenaire grossiste italien pour les restaurants et pizzerias de Berne. Plus de 3'000 produits, commande avant 05h00 et livraison le jour même, aucune commande minimale.
