Gefrorene Stielmusblätter — was steckt wirklich dahinter? Most chefs hear "frozen turnip greens" and immediately move on. Understandable. The frozen vegetables that end up soggy, waterlogged, and tasteless have earned that reputation. But the problem was nev... Ricette 22.06.2023
Spirito Contadino: Stängelkohl mit Wurst in Weizenmehlkruste Some ingredients carry the weight of an entire culinary tradition. Turnip greens (cime di rapa) — the slightly bitter, deeply aromatic leafy vegetable that has defined Apulian peasant cooking for cent... Ricette 06.06.2023
Dunkle Mignon-Waffeln: Das Geheimnis perfekter sizilianischer Cannoli A Sicilian cannolo lives or dies by its wafer. Not the filling — the wafer. And the Dark Mignon Wafer isn’t just packaging. It’s the element that separates a good dessert from one your guests talk abo... Ricette 06.06.2023
Sizilianische Cassatine iMarigliano: Einzelportionen mit echter Handwerkskunst Your dessert menu needs a centerpiece. Something guests remember, talk about, and come back for. The iMarigliano Sicilian Cassatine — single portions, 12 pieces per box — are exactly that: an iconic I... Prodotti Italiani 25.04.2023
Trüffel-Carpaccio in Scheiben: Das Luxusprodukt, das Ihre Gäste nicht vergessen werden Your most discerning guest sets down their fork, looks up, and asks: "What is this?" — not with doubt, but with the quiet certainty that something exceptional just happened. That is the moment you are... Prodotti Italiani 25.04.2023
🚀 „Entdecken Sie die sautierten Artischocken von LAPA: Das Geheimnis, um die Kunden Ihres Restaurants in den Wahnsinn zu treiben!“ 🌟 🍴 Hey, Freund! Hör mal zu! 📣 Hast du es satt, in deinem Restaurant oder deiner Pizzeria immer das gleiche langweilige Zeug zu essen? Gut, denn LAPA - Finest Italian Food ist hier, um alles zu ändern, ... HORECA Svizzera 25.04.2023
Die Burrata von LAPA: Das cremige Herzstück, das Ihre Gäste begeistert There is a moment every chef knows: you slice open a burrata, the creamy stracciatella spills onto the plate, and the table goes quiet. That silence is the highest compliment a dish can receive. But t... Formaggi HORECA Svizzera 14.04.2023
🥃🎂 „iMariglianos Baba al Rum: der verbotene Genuss, der Ihre Kunden erobern wird!“ 🌟 Hey, du! Ja, genau du, Gastronomie-Liebhaber und erfolgreicher Gastronom! LAPA - Finest Italian Food hat etwas so Gutes, so Sündhaftes, dass es deine Kunden verrückt machen wird: der Rum-Baba! Stell d... Prodotti Italiani 14.04.2023
🔥 „Explosive Arancini: Entdecken Sie die unwiderstehlichen Reis-Arancini mit LAPA-Sauce und überzeugen Sie Ihre Kunden!“ 🍊🍚💣 🍊🍚🎉 Hier ist das Reis-Arancino mit Soße, das Ihre Geschmacksknospen verzaubern wird! Hey, Freund! Hör mal auf, dir die Finger zu lecken und hör zu! LAPA - Finest Italian Food bringt direkt auf die Tis... HORECA Svizzera 14.04.2023
Amarenakirschen im Sirup: Das Original für Ihre Küche How many times have you opened a jar of cherries only to find soft, artificially colored fruit that tastes more of synthetic syrup than anything else? In a professional kitchen, that is simply not goo... Prodotti Italiani 14.04.2023
Ostern am Tisch: Begeistern Sie Ihre Gäste mit traditionellen italienischen und Schweizer Spezialitäten Easter is one of the most important occasions of the year for food professionals. Your customers are not simply looking for a meal — they are looking for an experience that feels meaningful, rooted in... Festività Pasqua 07.04.2023
LAPA - Ihr italienischer Lebensmittellieferant. Frisch, pünktlich, nachhaltig. Picture this: it's 6am. Service starts in a few hours. And something critical is missing from your cold storage. That's exactly the scenario LAPA was built to prevent. As a Swiss B2B wholesaler of Ita... HORECA Svizzera Prodotti Italiani 06.04.2023
