Valentinstag: Eine Reise durch Geschichte, Bedeutung und die Freuden der italienischen Gastronomie Der Valentinstag, der Tag der Liebe und der Verliebten, geht über seine rein kommerzielle Konnotation hinaus und offenbart eine Geschichte voller Bedeutung, Glauben und natürlich tiefer kulinarischer ... Testimonianze 14.02.2026
Neapolitanische Pastiera MAR: Das authentische süße Herz der neapolitanischen Tradition Die neapolitanische Pastiera-Torte, hier im 1.4 kg Format von der Marke MAR angeboten, ist ein unverkennbares Symbol des kampanischen Osterfestes. Diese Delikatesse zeichnet sich durch ihre ausgewählt... Storia del prodotto 08.02.2026
Sizilianisches gefülltes Mandel- und Pistaziengebäck Zartes sizilianisches Gebäck aus Mandelmasse, gefüllt mit weicher Pistaziencreme, ein Klassiker der insularen Patisserie. 📍 Regione: Sicilia | ⏱️ Preparazione: 20 minuti + 30 minuti riposo | 🔥 Cottura... Ricetta tradizionale 06.02.2026
Authentisches Mailänder Risotto Ein goldener Klassiker der lombardischen Küche. Dieses cremige, mit Safran und Butter angereicherte Risotto verkörpert den Reichtum und die Tradition Mailands. 📍 Regione: Lombardia | ⏱️ Preparazione: ... Ricetta tradizionale 03.02.2026
Der Sfogliatella Frolla Mignon: Ein Bissen authentischer kampanischer Tradition Tauchen Sie ein in den Reichtum der kampanischen Patisserie mit der Sfogliatella Frolla Mignon, einem kleinen Meisterwerk, das die Geschichte und die italienische Süsswarenkunst verkörpert. Jede Porti... Storia del prodotto 30.01.2026
Sizilianische Cannoli mit Ricottacreme Ikonisches sizilianisches Gebäck: knusprig frittierte Teigröllchen, gefüllt mit einer reichhaltigen und samtigen Ricottacreme, verfeinert mit Schokoladenstückchen und kandierten Früchten. 📍 Regione: S... Ricetta tradizionale 30.01.2026
Parmigiano Reggiano vs Grana Padano: Der grosse Vergleich Parmigiano Reggiano vs Grana Padano: Der grosse Vergleich Parmigiano Reggiano und Grana Padano gehoeren zu den bekanntesten Kaesesorten der Welt. Beide stammen aus Norditalien, beide tragen das DOP-Si... Guida Business Prodotti Italiani 28.01.2026
Pasta al Bronzo: Das Geheimnis der besten italienischen Nudeln Pasta al Bronzo: Das Geheimnis der besten italienischen Nudeln Wer einmal echte italienische Pasta probiert hat, weiss: Der Unterschied zu industrieller Massenware ist gewaltig. Die Sauce haftet perfe... Guida Business Prodotti Italiani 28.01.2026
Parmaschinken oder San Daniele? Alles ueber Italiens beste Rohschinken Parmaschinken oder San Daniele? Alles ueber Italiens beste Rohschinken Wenn es um italienischen Rohschinken geht, fallen sofort zwei Namen: Prosciutto di Parma und Prosciutto di San Daniele. Beide tra... Guida Business Prodotti Italiani 28.01.2026
Italienisches Olivenoel: So erkennen Sie echte Qualitaet Italienisches Olivenoel: So erkennen Sie echte Qualitaet Olivenoel ist das Herzstueck der italienischen Kueche. Doch zwischen einem exzellenten Extra Vergine aus einer bestimmten Region Italiens und e... Guida Business Prodotti Italiani 28.01.2026
Italienische Nudelsorten: Welche Pasta fuer welche Sauce? Italienische Nudelsorten: Welche Pasta fuer welche Sauce? In der italienischen Kueche ist die Wahl der richtigen Pastaform keine Nebensache, sondern eine Grundregel. Jede Nudelsorte wurde ueber Jahrhu... Guida Business Prodotti Italiani 28.01.2026
Prosciutto Crudo vs Cotto: Was ist der Unterschied? Prosciutto Crudo vs Cotto: Was ist der Unterschied? Prosciutto gehoert zu den bekanntesten italienischen Spezialitaeten weltweit. Doch wer zum ersten Mal vor der Theke steht, fragt sich oft: Was ist e... Guida Business Prodotti Italiani 28.01.2026
