Pistazien-Panettone & Three Cioccolati in der Schweiz: Guide 2026 Pistazien-Panettone und Three Cioccolati stehen für die moderne Renaissance traditioneller italienischer Festtagsbäckerei. In der ganzen Schweiz—von Zürich über Basel bis Genf—begeistern sich Feinschm... Dolci e Pasticceria 16.09.2026
Panettone als Firmengeschenk in der Schweiz: B2B Guide für Weihnachten 2026 Firmengeschenke zu Weihnachten in der Schweiz verlangen nach höchster Qualität, Wertschätzung und zuverlässiger Logistik. Ein handwerklicher italienischer Meister-Panettone von AMPI-prämierten Pasticc... Dolci e Pasticceria 16.09.2026
Handwerklicher Panettone in der Schweiz: Der Guide für Weihnachten 2026 Echter italienischer handwerklicher Panettone zeichnet sich durch lebende Sauerteighefe, eine langsame 48-stündige natürliche Gärung, reine Molkereibutter, frische Eigelbe und edle kandierte Früchte o... Dolci e Pasticceria 16.09.2026
Elenka: Siziliens Pistazien-Meister für Schweizer Labors Elenka ist der historische sizilianische Hersteller von Halbfabrikaten für Eisdielen und Konditoreien : Cremes, Pasten und Basen, seit 1959 in Palermo produziert. Das Aushängeschild ist die Pistazienc... Dolci Regionali Dolci e Pasticceria Pasticceria Italiana 10.06.2026
Italienisches Frühstück im Hotel: Produkte für 5 Sterne Zuletzt aktualisiert: 10. Juni 2026 Für ein echtes italienisches Frühstück im Schweizer Hotel braucht es fünf Dinge: Pronto-Forno-Cornetti, die jeden Morgen goldbraun aus dem Ofen kommen, Mini-Patisse... Dolci e Pasticceria Pasticceria Italiana 10.06.2026
Filoteig und Kataifi in der Schweiz kaufen Zuletzt aktualisiert: 10. Juni 2026 Filoteig ist ein ungesäuerter Teig, hauchdünn zu papierfeinen Blättern ausgezogen; Kataifi ist derselbe Teig, zu feinen Fäden gesponnen — dem "Engelshaar". Beide st... Dolci e Pasticceria Guide Ristoratori HORECA Svizzera 10.06.2026
Trompe-l'Œil-Desserts: Die hyperrealistischen Früchte, die Schweizer Restaurants erobern Ein Trompe-l'œil-Dessert ist eine Einzelportion, geformt und gefärbt, um genau wie eine echte Frucht auszusehen — gebaut aus Mousse, Crémeux und Schokoladenhülle. Entstanden ist die Technik 2016 in Pa... Dolci e Pasticceria HORECA Svizzera Pasticceria Italiana 27.05.2026