Parmigiano Reggiano vs Grana Padano: Il grande confronto Parmigiano Reggiano vs Grana Padano: Il grande confronto Parmigiano Reggiano e Grana Padano sono tra i formaggi piu conosciuti al mondo. Entrambi provengono dal Nord Italia, entrambi portano il marchi... Guida Business Prodotti Italiani 28 gen 2026 LAPA Blog
Pasta al Bronzo: Il Segreto della Migliore Pasta Italiana Pasta al Bronzo: Il Segreto della Migliore Pasta Italiana Chi ha assaggiato almeno una volta la vera pasta italiana lo sa: la differenza rispetto ai prodotti industriali di massa e enorme. Il sugo ade... Guida Business Prodotti Italiani 28 gen 2026 LAPA Blog
Prosciutto di Parma o San Daniele? Tutto sui migliori crudi italiani Prosciutto di Parma o San Daniele? Tutto sui migliori crudi italiani Quando si parla di prosciutto crudo italiano, vengono subito in mente due nomi: Prosciutto di Parma e Prosciutto di San Daniele. En... Guida Business Prodotti Italiani 28 gen 2026 LAPA Blog
Olio d'oliva italiano: come riconoscere la vera qualita Olio d'oliva italiano: come riconoscere la vera qualita L'olio d'oliva e il cuore della cucina italiana. Tuttavia, tra un eccellente Extra Vergine proveniente da una specifica regione d'Italia e un pr... Guida Business Prodotti Italiani 28 gen 2026 LAPA Blog
Formati di Pasta Italiana: Quale Pasta per Quale Sugo? Formati di Pasta Italiana: Quale Pasta per Quale Sugo? Nella cucina italiana la scelta del formato di pasta non e un dettaglio secondario, ma una regola fondamentale. Ogni formato e stato perfezionato... Guida Business Prodotti Italiani 28 gen 2026 LAPA Blog
Prosciutto Crudo vs Cotto: Qual e' la Differenza? Prosciutto Crudo vs Cotto: Qual e' la Differenza? Il prosciutto e' una delle specialita' italiane piu' conosciute al mondo. Ma chi si trova per la prima volta davanti al banco gastronomia si chiede sp... Guida Business Prodotti Italiani 28 gen 2026 LAPA Blog
Aceto Balsamico: Tradizionale vs Industriale - La Grande Differenza Aceto Balsamico: Tradizionale vs Industriale - La Grande Differenza L'Aceto Balsamico e uno dei prodotti piu affascinanti e fraintesi della gastronomia italiana. Al supermercato si trova a pochi franc... Guida Business Prodotti Italiani 28 gen 2026 LAPA Blog
San Marzano, Datterini, Pachino: I pomodori italiani spiegati San Marzano, Datterini, Pachino: I pomodori italiani spiegati Chi cucina italiano lo sa: il pomodoro non e un ortaggio qualsiasi, ma il cuore di innumerevoli piatti. Eppure, non tutti i pomodori sono ... Guida Business Prodotti Italiani 28 gen 2026 LAPA Blog
Ricotta, Mascarpone, Quark: Capire i formaggi freschi italiani Ricotta, Mascarpone, Quark: Capire i formaggi freschi italiani Chi cucina italiano li incontra continuamente: ricotta, mascarpone e quark. Tre prodotti bianchi e cremosi che a prima vista si assomigli... Guida Business Prodotti Italiani 28 gen 2026 LAPA Blog
Mozzarella, Burrata o Mozzarella di Bufala? La guida completa Mozzarella, Burrata o Mozzarella di Bufala? La guida completa Mozzarella, Burrata, Mozzarella di Bufala: tre nomi, tre formaggi che vengono spesso confusi. Eppure le differenze non potrebbero essere p... Guida Business Prodotti Italiani 28 gen 2026 LAPA Blog
Tartufo Nero: Guida Completa per Ristoratori e Chef Professionisti in Svizzera Tartufo Nero: Guida Completa per Ristoratori e Chef Professionisti in Svizzera Il tartufo nero rappresenta uno dei tesori gastronomici più preziosi della cucina internazionale, simbolo di eccellenza c... Guide Ristoratori HORECA Svizzera Prodotti Italiani 25 dic 2025
Menu Vegetariano e Vegano: Opportunità per Ristoranti Italiani Menu Vegetariano e Vegano: Opportunità per Ristoranti Italiani Il mercato vegetariano e vegano non è più una nicchia: è una realtà consolidata e in crescita esponenziale. In Svizzera, il 14% della pop... HORECA Svizzera Prodotti Italiani 25 dic 2025
