Die tiefgekühlten Ananasstücke der Linie Exotica sind 100% natürlich, optisch selektiert und schockgefroren ohne Zuckerzusatz. 600-g-Packung. Gekühlte und tiefgekühlte Lieferung in die ganze Schweiz durch LAPA.
Was tiefgekühlte Ananasstücke sind
Reife Ananas wird geschält, in Stücke geschnitten, optisch selektiert, um Mängel zu entfernen, und kurz nach der Ernte einzeln schockgefroren (IQF), um ihre natürliche Süsse, Vitamin C und Ballaststoffe ohne Zuckerzusatz oder Konservierungsstoffe zu bewahren.
Merkmale
Ohne Zuckerzusatz, ballaststoffreich, Quelle von Mineralstoffen und Vitamin C, mit antioxidativen Eigenschaften. Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g: 59,6 kcal/249,13 kJ, Eiweiss 0,70%, Kohlenhydrate 14,80% (davon Zucker 10,51%), Natrium 0,01%.
Professionelle Verwendung
Ein praktischer Ersatz für frische Ananas in Smoothies, Frühstücksbowls mit Getreide und Joghurt, Glace, Cremedesserts, Torten und Kuchen – direkt aus dem Tiefkühler einsatzbereit, ohne Verarbeitungsabfall.
Technische Spezifikationen
Tiefgekühlte Ananasstücke, 600-g-Packung. Gefroren lagern: bei -6°C 7 Tage, bei -12°C einen Monat, bei -18°C bis zum auf der Packung angegebenen Datum. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren. Herkunftsland: ausserhalb der EU.
Logistik und Lieferung durch LAPA
LAPA vertreibt tiefgekühlte Früchte und Lebensmittelspezialitäten in der ganzen Schweiz ab dem Kühlketten-Hub in Embrach (Zürich) bei konstant -18 °C Lagerung. Planmässige Lieferungen mit eigener Flotte decken Zürich, Winterthur, Uster, Dübendorf, St. Gallen, Frauenfeld, Bern, Basel und Luzern ab; für das Tessin, die Westschweiz und Graubünden ist der Versand innerhalb von 24-48 Stunden über Partnerspediteure garantiert: Die Schweizerische Post, Planzer, Galliker und Camion Transport.
Für wen es geeignet ist
Restaurants, Eisdielen, Bäckereien, Hotels und Caterer, die eine einsatzbereite tropische Frucht ohne Verarbeitungsabfall suchen, sowie Privatkunden, die das ganze Jahr über Ananas griffbereit haben möchten.
