Drei Schokoladen in einer Torte
Die Torte Threeciocc ist für alle gedacht, die Schokolade in all ihren Facetten lieben. Sie ist ein tiefgekühltes Konditoreiprodukt zu ca. 1,2 kg, wird ganz geliefert und ist bereits in 12 Stücke vorgeschnitten, bereit zum Auftauen und Servieren. Das Gewicht kann leicht variieren: Es ist ein handwerkliches Produkt. In einer einzigen Torte finden Sie Schokoladenbiskuit, Mousse aus dunkler Schokolade, Mousse aus weisser Schokolade und Mousse aus Milchschokolade: ein reichhaltiges Dessert mit Wirkung, ganz ohne Arbeit in der Küche.
Das Dessert
Die Oberfläche zeigt eine dunkle, glänzende Glasur aus dunkler Schokolade mit einer weissen Verzierung, die quer über die Mitte läuft. Die 12 Stücke sind bereits von der Mitte bis zum Rand eingeschnitten, so wird jede Portion gleichmässig. Im Inneren begleitet der Schokoladenbiskuit die drei Mousses, dunkel, weiss und mit Milch, die in einem Bissen drei verschiedene Kakaointensitäten vereinen. Die Torte liegt auf einer goldenen Unterlage, ist mit einem Band umgeben und in einem Karton verpackt.
Zutaten und Allergene
Die erste Zutat ist Rahm, gefolgt von teilentrahmter UHT-Milch, Zartbitterschokolade extra (mind. 60% Kakao), Glasur aus dunkler Schokolade, Milchschokolade (mind. 30% Kakao) und weisser Schokolade. Dazu kommen Zucker, Biskuit, Eigelb und ganze Eier, Speisegelatine sowie ein Schokoladenlikör, der Alkohol enthält. Allergene: glutenhaltiges Getreide, Milch und Milcherzeugnisse, Soja und Sojaerzeugnisse, Eier. Der Biskuit kann Spuren von Schalenfrüchten, Soja und Eiern enthalten. Die vollständige Liste finden Sie in der Tabelle der Produktspezifikationen.
Servieren
Die Torte aus dem Tiefkühler nehmen und etwa 2 Stunden bei Raumtemperatur stehen lassen. Im Kühlschrank bei +4 °C bleibt sie 2 Tage unverändert: Sie können sie also im Voraus auftauen und noch am nächsten Tag servieren. Dank der vorgeschnittenen Stücke nehmen Sie einfach ein Stück nach dem anderen heraus und richten es an, auch in den stärksten Momenten des Service. Das Produkt unterliegt einem natürlichen Gewichtsverlust und wird pro Packung, nicht nach Gewicht verkauft.
Ideal für
Die Threeciocc passt zu vielen Betrieben: Restaurants, die ein Schokoladendessert fest auf der Karte haben möchten, Pizzerien, die einen Abschluss für den Tisch suchen, Bars und Cafés für die Vitrine am Nachmittag, Catering und Bankette, bei denen alle Portionen gleich sein müssen. Die 12 vorgeschnittenen Stücke erleichtern die Planung der Portionen pro Torte, so servieren Sie nur, was Sie brauchen.
Lagerung
Die Torte bis zur Verwendung im Tiefkühler bei -18 °C lagern. Nach dem Auftauen bleibt sie bei +4 °C 2 Tage unverändert. Mit einigen Torten als Vorrat im Tiefkühler ist Ihr Schokoladendessert jederzeit bereit, ohne Zubereitung.
Bei LAPA bestellen
LAPA liefert die Torte Threeciocc in der Schweiz an Restaurants, Pizzerien, Feinkostgeschäfte, Hotels und Caterer, zusammen mit dem übrigen Sortiment. Nehmen Sie sie in Ihre nächste Bestellung auf, und Sie haben immer ein Schokoladendessert für Ihre Gäste bereit.
