Prodotti dell’Emilia-Romagna per Ristoranti in Svizzera
Parmigiano Reggiano, Prosciutto di Parma, Tortellini e le migliori specialità emiliane. Consegna diretta per la ristorazione in Svizzera.
L’Emilia-Romagna a tavola
L’Emilia-Romagna è la culla della gastronomia italiana. Una regione dove ogni provincia vanta prodotti unici, riconosciuti e protetti a livello internazionale. Da Parma a Bologna, da Modena a Reggio Emilia, ogni territorio offre eccellenze che hanno conquistato il mondo.
LAPA seleziona i migliori produttori emiliano-romagnoli per portare l’autenticità di questa tradizione nei ristoranti svizzeri. Qualità certificata, filiera controllata e consegna puntuale.
Stagionature 24, 36 e 48 mesi
Stagionato minimo 18 mesi
Classica e con pistacchi
Ricetta tradizionale bolognese
IGP e Tradizionale DOP
Riserva oltre 20 mesi
Formaggio fresco romagnolo
Vino frizzante emiliano
Perché scegliere LAPA per i prodotti emiliani
✓ Importazione diretta
Acquistiamo direttamente dai produttori in Emilia-Romagna, senza intermediari.
✓ Catena del freddo
Trasporto refrigerato garantito dall’Italia alla Svizzera.
✓ Consegna settimanale
Consegne regolari a Zurigo e in tutta la Svizzera tedesca.
✓ Certificazioni DOP/IGP
Solo prodotti con denominazione di origine garantita.
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I prodotti emiliano-romagnoli sono perfetti per ogni tipo di ristorazione
Ristoranti italiani
Pasta fresca, taglieri di salumi e formaggi DOP per un menu autentico.
Pizzerie
Parmigiano Reggiano, mortadella e prosciutto di Parma per pizze gourmet.
Enoteche e wine bar
Taglieri di eccellenza con aceto balsamico, squacquerone e Lambrusco.
Gastronomie e deli
Prodotti emiliani selezionati per negozi di specialità italiane.
Domande frequenti
Qual è la differenza tra Parmigiano Reggiano e Grana Padano?
Entrambi sono formaggi DOP a pasta dura, ma il Parmigiano Reggiano ha una zona di produzione più ristretta (Parma, Reggio Emilia, Modena, Bologna sx Reno, Mantova dx Po) e regole più severe. Il sapore è più complesso e la stagionatura minima è di 12 mesi contro i 9 del Grana Padano.
Quali stagionature di Parmigiano Reggiano offrite?
Offriamo Parmigiano Reggiano DOP in tre stagionature: 24 mesi (ideale per grattugia e cucina), 36 mesi (perfetto da tavola e aperitivi) e 48 mesi (extra stagionato, per degustazione). Disponibile in forme intere, mezze forme e porzionato.
I tortellini sono freschi o secchi?
Offriamo tortellini artigianali freschi con ripieno tradizionale bolognese (carne di maiale, prosciutto crudo, mortadella, Parmigiano Reggiano). Vengono consegnati freschi o surgelati per garantire la massima qualità .
Come viene trasportato il prosciutto di Parma?
Il Prosciutto di Parma DOP viene trasportato in condizioni di temperatura controllata dall’Italia alla Svizzera. Disponibile intero con osso, disossato o pre-affettato in vaschette sottovuoto per la ristorazione.
Qual è il quantitativo minimo d’ordine?
Non abbiamo un minimo d’ordine rigido. Consigliamo un ordine di almeno CHF 200 per ottimizzare i costi di consegna. Per ordini ricorrenti offriamo condizioni personalizzate.
Porta l’Emilia-Romagna nel tuo ristorante
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LAPA Distribuzione SA — Grossista prodotti italiani a Zurigo, Svizzera