Prodotti dell’Emilia-Romagna per Ristoranti in Svizzera
Parmigiano Reggiano, Prosciutto di Parma, Tortellini e le migliori specialità emiliane. Consegna diretta per la ristorazione in Svizzera.
L’Emilia-Romagna a tavola
L’Emilia-Romagna è la culla della gastronomia italiana. Una regione dove ogni provincia vanta prodotti unici, riconosciuti e protetti a livello internazionale. Da Parma a Bologna, da Modena a Reggio Emilia, ogni territorio offre eccellenze che hanno conquistato il mondo.
LAPA seleziona i migliori produttori emiliano-romagnoli per portare l’autenticità di questa tradizione nei ristoranti svizzeri. Qualità certificata, filiera controllata e consegna puntuale.
Stagionature 24, 36 e 48 mesi
Stagionato minimo 18 mesi
Classica e con pistacchi
Ricetta tradizionale bolognese
IGP e Tradizionale DOP
Riserva oltre 20 mesi
Formaggio fresco romagnolo
Vino frizzante emiliano
Perché scegliere LAPA per i prodotti emiliani
✓ Importazione diretta
Acquistiamo direttamente dai produttori in Emilia-Romagna, senza intermediari.
✓ Catena del freddo
Trasporto refrigerato garantito dall’Italia alla Svizzera.
✓ Consegna settimanale
Consegne regolari a Zurigo e in tutta la Svizzera tedesca.
✓ Certificazioni DOP/IGP
Solo prodotti con denominazione di origine garantita.
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I prodotti emiliano-romagnoli sono perfetti per ogni tipo di ristorazione
Ristoranti italiani
Pasta fresca, taglieri di salumi e formaggi DOP per un menu autentico.
Pizzerie
Parmigiano Reggiano, mortadella e prosciutto di Parma per pizze gourmet.
Enoteche e wine bar
Taglieri di eccellenza con aceto balsamico, squacquerone e Lambrusco.
Gastronomie e deli
Prodotti emiliani selezionati per negozi di specialità italiane.
Domande frequenti
Qual è la differenza tra Parmigiano Reggiano e Grana Padano?
Entrambi sono formaggi DOP a pasta dura, ma il Parmigiano Reggiano ha una zona di produzione più ristretta (Parma, Reggio Emilia, Modena, Bologna sx Reno, Mantova dx Po) e regole più severe. Il sapore è più complesso e la stagionatura minima è di 12 mesi contro i 9 del Grana Padano.
Quali stagionature di Parmigiano Reggiano offrite?
Offriamo Parmigiano Reggiano DOP in tre stagionature: 24 mesi (ideale per grattugia e cucina), 36 mesi (perfetto da tavola e aperitivi) e 48 mesi (extra stagionato, per degustazione). Disponibile in forme intere, mezze forme e porzionato.
I tortellini sono freschi o secchi?
Offriamo tortellini artigianali freschi con ripieno tradizionale bolognese (carne di maiale, prosciutto crudo, mortadella, Parmigiano Reggiano). Vengono consegnati freschi o surgelati per garantire la massima qualità.
Come viene trasportato il prosciutto di Parma?
Il Prosciutto di Parma DOP viene trasportato in condizioni di temperatura controllata dall’Italia alla Svizzera. Disponibile intero con osso, disossato o pre-affettato in vaschette sottovuoto per la ristorazione.
Qual è il quantitativo minimo d’ordine?
Non abbiamo un minimo d’ordine rigido. Consigliamo un ordine di almeno CHF 200 per ottimizzare i costi di consegna. Per ordini ricorrenti offriamo condizioni personalizzate.
Porta l’Emilia-Romagna nel tuo ristorante
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LAPA Distribuzione SA — Grossista prodotti italiani a Zurigo, Svizzera