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Ricotta, Mascarpone, Quark: Capire i formaggi freschi italiani Ricotta, Mascarpone, Quark: Capire i formaggi freschi italiani Chi cucina italiano li incontra continuamente: ricotta, mascarpone e quark. Tre prodotti bianchi e cremosi che a prima vista si assomigli... Guida Business Prodotti Italiani 28 gen 2026
Mozzarella, Burrata o Mozzarella di Bufala? La guida completa Mozzarella, Burrata o Mozzarella di Bufala? La guida completa Mozzarella, Burrata, Mozzarella di Bufala: tre nomi, tre formaggi che vengono spesso confusi. Eppure le differenze non potrebbero essere p... Guida Business Prodotti Italiani 28 gen 2026
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