Crostata di Albicocche Tradizionale Un classico intramontabile della pasticceria casalinga italiana, semplice e delizioso, simbolo di convivialità e tradizione. 📍 Regione: Diffusa in tutta Italia, con radici profonde nella cucina domest... Ricetta tradizionale 12 gen 2026
Spaghetti alla Chitarra al Burro Nocciola e Parmigiano Reggiano Un piatto tradizionale e raffinato che celebra la pasta fresca all'uovo e il Parmigiano Reggiano DOP. 📍 Regione: Centro-Nord Italia | ⏱️ Preparazione: 10 minuti | 🔥 Cottura: 10 minuti | 🍽️ Porzioni: 4... Ricetta tradizionale 11 gen 2026
Pesce Spada a Ghiotta alla Messinese Un piatto tradizionale messinese che esalta il pesce spada con una salsa ricca e saporita, olive, capperi, pomodoro e patate. 📍 Regione: Sicilia | ⏱️ Preparazione: 25 minuti (escluso scongelamento) | ... Ricetta tradizionale 8 gen 2026
Cornetti Mignon Farciti con Crema Pasticcera Classica Un classico della colazione italiana: i cornetti mignon vuoti, farciti con la tradizionale crema pasticcera, diventano una delizia autentica per un dolce risveglio. 📍 Regione: Lazio (diffusa in tutta ... Ricetta tradizionale 8 gen 2026
Gamberi alla Busara Un robusto e saporito stufato di gamberi in salsa di pomodoro piccante, una ricetta iconica della tradizione marinara dell'Adriatico. 📍 Regione: Veneto / Friuli Venezia Giulia | ⏱️ Preparazione: 15 mi... Ricetta tradizionale 8 gen 2026
Seppia Julienne con Crema di Ceci alla Pugliese Un classico incontro tra mare e terra, dove la dolcezza della seppia julienne si sposa con la cremosità vellutata dei ceci, un inno alla cucina pugliese. 📍 Regione: Puglia | ⏱️ Preparazione: 20 minuti... Ricetta tradizionale 6 gen 2026
Orecchiette con le Cime di Rapa Il piatto simbolo della Puglia, un connubio perfetto tra la pasta e il sapore amarognolo delle cime di rapa, aglio, peperoncino e acciughe. 📍 Regione: Puglia | ⏱️ Preparazione: 10 minuti | 🔥 Cottura: ... Ricetta tradizionale 6 gen 2026
Ravioli Cacio e Pepe al Burro Aromatizzato e Pecorino Romano Un modo tradizionale e rispettoso per esaltare i Ravioli Cacio e Pepe, con una salsa leggera che ne sottolinea i sapori. 📍 Regione: Lazio | ⏱️ Preparazione: 5 minuti | 🔥 Cottura: 5 minuti | 🍽️ Porzion... Ricetta tradizionale 6 gen 2026
Ravioli Cacio e Pepe al Burro Aromatizzato e Pecorino Romano Un modo tradizionale e rispettoso per esaltare i Ravioli Cacio e Pepe, con una salsa leggera che ne sottolinea i sapori. 📍 Regione: Lazio | ⏱️ Preparazione: 5 minuti | 🔥 Cottura: 5 minuti | 🍽️ Porzion... Ricetta tradizionale 6 gen 2026
Funghi Porcini Trifolati alla Toscana Un classico contorno italiano, dove i porcini interi vengono esaltati da aglio, prezzemolo e olio d'oliva, un sapore autentico. 📍 Regione: Toscana | ⏱️ Preparazione: 15 minuti | 🔥 Cottura: 15-20 minut... Ricetta tradizionale 1 gen 2026
Lasagne Classiche alla Bolognese Le lasagne classiche, con il loro ricco ragù e la vellutata besciamella, sono l'emblema del pranzo della domenica e della convivialità italiana. 📍 Regione: Emilia-Romagna | ⏱️ Preparazione: 90 minuti ... Ricetta tradizionale 28 dic 2025
Linguine all'Astice alla Costiera Un classico intramontabile delle coste italiane, dove la delicatezza dell'astice si sposa con la pasta in un sugo semplice ma ricco di sapore, esaltando i profumi del mare. 📍 Regione: Lazio | ⏱️ Prepa... Ricetta tradizionale 26 dic 2025
