Le Pasticciotto Gran Leccese crème et noisette est un authentique dessert de la tradition des Pouilles : une pâte sablée friable renfermant un cœur crémeux de crème pâtissière et noisette, surgelé pour offrir toujours la fraîcheur du pasticciotto tout juste fait. Calibre généreux de 120 g. Conditionnement professionnel de 50 pièces.
Qu'est-ce que le pasticciotto leccese ?
Le pasticciotto est une pâtisserie classique de Lecce, dans les Pouilles : une coque ovale de pâte sablée fourrée de crème et cuite jusqu'à dorure. Cette version associe la crème pâtissière à la noisette pour une garniture plus riche et gourmande, dans un calibre généreux de 120 g.
Comment le servir
Décongelez le pasticciotto et servez-le à température ambiante, ou réchauffez-le légèrement pour une garniture moelleuse et parfumée. Parfait au petit-déjeuner, avec le café ou comme gourmandise de l'après-midi.
Utilisations professionnelles
- Dessert pour petit-déjeuner et pause-café.
- Vitrine au comptoir de bars et cafés.
- Hotel and B&B breakfast buffets.
- Dessert pour restaurants et traiteurs.
Conservation et allergènes
Conservez surgelé à -18 °C. Contient gluten (blé), œufs, lait et fruits à coque (noisette) ; peut contenir des traces de soja. Décongelez avant de servir.
Livraison en Suisse par LAPA
LAPA livre pâtisserie surgelée sous chaîne du froid contrôlée aux bars, cafés, hôtels, pâtisseries et restaurants dans toute la Suisse, de Zurich, Bâle et Berne à Lausanne, Genève, Lugano et Saint-Gall. Là où notre propre flotte ne se rend pas, nous expédions avec des partenaires de confiance comme La Poste Suisse et Planzer.
À qui il s'adresse
Idéal pour les bars, cafés, hôtels, pâtisseries et restaurants qui veulent un dessert traditionnel et reconnaissable du Sud de l'Italie, prêt à décongeler et servir, sans temps de préparation.
