CASTELMAGNO DOP CA 6KG CAF
Le Castelmagno DOP est un fromage italien emblématique, provenant des montagnes du Piémont, qui incarne l’authenticité et la tradition de la fromagerie alpine. Ce fromage à pâte semi-dure, affiné pendant au moins 80 jours, se distingue par sa texture friable et son goût riche et complexe, alliant des notes de terre et une douceur délicate. Grâce à sa certification DOP, chaque meule garantit une qualité supérieure, directement liée à des méthodes de production artisanales et un terroir unique.
Le format de 6 kg, idéal pour les professionnels de la restauration et de la pâtisserie, permet une utilisation polyvalente en cuisine. Que ce soit dans des plats savoureux comme des risottos crémeux ou des sauces délicates, ou encore en tant qu'ingrédient vedette dans vos plateaux de fromage, le Castelmagno rehausse n'importe quel menu. Offrez à vos clients la possibilité de savourer un goût authentique du Piémont avec ce produit incontournable qui apportera une touche d’élégance et de raffinement à vos créations culinaires.
| Marque | Fior di Maso |