Ce que c'est
Les cornetti à la crème pèsent 100 g et sont proposés en carton de 50 pièces, avec BRA à la fin du nom. Ils conviennent au petit-déjeuner et au dessert.
Produit et format
Le format est de 50 pièces par carton, chaque cornetto pesant 100 g. Prévoir le carton selon le nombre de portions individuelles nécessaires au service.
Producteur et identification
BRA est l'identifiant indiqué à la fin du nom du produit. L'article est présenté comme Cornetto Crema au format de 100 g et 50 pièces par carton.
Profil organoleptique
Le cornetto associe une pâte légère et croustillante à l'extérieur à une crème onctueuse. Son profil sucré accompagne bien le café, les petits-déjeuners et les desserts simples.
Usages professionnels et dosage
Prévoir un cornetto de 100 g par portion de petit-déjeuner ou de dessert comme base. Le servir tel quel ou le finir avec glaçage, fruits ou une légère finition selon la carte.
Erreurs à éviter
Ne pas laisser les pâtisseries exposées longtemps, les chauffer trop vivement ou les garnir trop tôt. Protéger la texture et finir les portions peu avant le service.
Conservation et manipulation
Conserver selon l'étiquette et protéger les pâtisseries du dessèchement. Ouvrir uniquement la quantité nécessaire, utiliser des ustensiles propres et suivre les indications après ouverture.
Logistique LAPA en Suisse
LAPA fournit ce carton de 50 cornetti à la crème de 100 g aux cuisines professionnelles dans toute la Suisse. Prévoir le stockage et la manipulation du carton à la réception.
À qui s'adresse ce produit
Il convient aux cafés, bars, hôtels, boulangeries, restaurants et traiteurs qui recherchent des pâtisseries à la crème portionnées pour petits-déjeuners et desserts.
Cornetto Crema 100g - Conditionnement de 50 pièces (CRT BRA)
Découvrez le goût irrésistible de notre Cornetto Crema, une délicieuse viennoiserie qui incarne la tradition de la pâtisserie italienne. Chaque cornetto est une œuvre d'art, réalisée avec une pâte feuilletée légère et croustillante, qui renferme en son cœur une crème douce et veloutée. Avec un poids de 100g, c'est la portion parfaite pour s'offrir une pause sucrée ou pour surprendre vos convives avec un dessert raffiné.
Le conditionnement de 50 pièces est idéal pour les bars, les pâtisseries et les restaurants qui souhaitent offrir un produit de haute qualité, prêt à servir ou à déguster à tout moment de la journée. Chaque bouchée est un voyage au cœur des saveurs authentiques et des parfums de la tradition pâtissière, parfait aussi bien pour le petit-déjeuner que pour une pause gourmande.
Choisissez le Cornetto Crema 100g CRT BRA et offrez-vous, ainsi qu'à vos clients, un moment de pur plaisir, fait de douceur et de qualité. Un produit incontournable dans votre assortiment, parfait pour toutes les occasions !
Spécifications
| Marque | Branca |
Produits alternatifs
Ces autres produits pourraient vous intéresser