Cornetto Duetto Ciock, 90 g, fourré à la crème au chocolat, pré-levé, cru et surgelé, carton de 50 pièces (4,5 kg net). Fabriqué par San Giorgio SpA à Castel San Giorgio (Salerne), Italie.
Qu'est-ce que ce Croissant
Fait partie de la ligne « Duetto » de San Giorgio, qui associe une pâte classique de pâtisserie à une pâte au cacao avec une garniture de crème au chocolat. Fabriqué sans graisses hydrogénées.
Le producteur : San Giorgio
San Giorgio SpA est basée à Castel San Giorgio (Salerne), en Campanie, et produit depuis 1980 des produits de boulangerie et de pâtisserie surgelés pour la restauration, depuis que Sabato Bruno a transformé un petit atelier de pâtisserie en une grande entreprise de croissanterie. L'entreprise est aujourd'hui également dirigée par ses fils Antonino et Ivan, avec plus de 100 000 m² d'installations de production, plus de 500 références produits et des exportations vers plus de 30 pays.
Spécifications techniques
Poids net : 4,5 kg par carton (50 pièces de 90 g chacune). Fabriqué sans graisses hydrogénées. Surgelé, pâte crue à cuire avant consommation.
Comment l'utiliser
Cuire directement congelé en suivant les instructions de cuisson indiquées sur l'emballage, pour un croissant au chocolat tout juste sorti du four, prêt à servir.
Logistique et livraison par LAPA
LAPA distribue des produits surgelés et frais italiens dans toute la Suisse depuis son hub d'Embrach (Zurich). Les livraisons programmées par camions frigorifiques dédiés (-18°C) couvrent Zurich, Winterthur, Uster, Dübendorf, Saint-Gall, Frauenfeld, Berne, Bâle et Lucerne ; pour le Tessin, la Suisse romande et les Grisons, l'expédition surgelée est garantie en 24-48 heures via des transporteurs partenaires : La Poste Suisse, Planzer, Galliker et Camion Transport.
À qui s'adresse ce produit
Cafés, pâtisseries, hôtels et services de catering à la recherche d'un croissant au chocolat surgelé professionnel prêt à cuire pour le petit-déjeuner et le service de collation.
