DESSERT TROMPE-L'OEIL MANGO ATELIER ILLUSION
Dessert di pasticceria trompe-l'oeil a forma di mango: sotto l'aspetto realistico di un frutto maturo si rivela una morbida mousse al mango con cuore di frutta. Monoporzione surgelata, pronta da servire.
Une mangue mûre, brillante, parfaite… qui est en réalité un dessert de pâtisserie raffiné. Le Mango Trompe-l'Œil d'Atelier Illusion reproduit la forme, la couleur et la texture du fruit avec une précision saisissante. À l'intérieur, une mousse à la mangue onctueuse au cœur de fruit intense et solaire.
Un dessert qui étonne le client avant même la première bouchée — un instant à photographier et à partager.
- Portion individuelle, surgelée, prête à servir
- Poids net ~100 g, sur support doré
- Conservation à -18°C — DLC 6 mois
- Conçu pour la carte des desserts des restaurants et hôtels
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