Un fruit réaliste qui n'est pas un fruit. La Mangue Trompe-l'Œil d'Atelier Illusion reproduit la forme, la couleur et la texture d'une mangue mûre avec une précision saisissante — un faux fruit qui est en réalité un dessert de pâtisserie raffiné. À l'intérieur, une mousse à la mangue onctueuse au cœur de fruit intense et solaire.
Un dessert qui étonne le client avant même la première bouchée — un instant à photographier et à partager.
- Portion individuelle, surgelée, prête à servir
- Poids net ~100 g, sur support doré
- Conservation à -18°C — DLC 6 mois
- Conçu pour la carte des desserts des restaurants et hôtels