Qu'est-ce que c'est
Film alimentaire professionnel en grand rouleau, large de 45 cm et long de 1200 m, de couleur champagne. Il sert à couvrir et protéger les aliments et contenants adaptés pendant la préparation et le stockage selon les indications du produit.
Référence et format du rouleau
Le format documenté est un grand rouleau de 45 cm sur 1200 m. Aucune quantité par carton ni spécification de matériau supplémentaire n'est ajoutée ; les dimensions et la couleur champagne sont les références confirmées.
Profil du produit
Le rouleau large est pratique en cuisine professionnelle car il couvre de grands bacs, plateaux et contenants de travail avec moins de raccords. La couleur champagne le distingue, tandis que le film protège proprement les aliments préparés.
Usages professionnels et quantités
Découper la longueur nécessaire pour chaque bac, plateau ou préparation et appliquer le film proprement autour d'un contenant adapté. La largeur de 45 cm convient aux grandes surfaces ; prévoir la consommation selon le nombre et la taille des contenants couverts.
Erreurs à éviter
Ne pas poser le film sur une plaque, un gril ou une flamme nue et ne pas supposer que toute température alimentaire convient. Éviter les bords coupants, les emballages abîmés et un bord de découpe sale.
Stockage et manipulation
Garder le rouleau au sec, à l'abri de la chaleur et du soleil direct. Le stocker de façon à éviter chute ou déformation, maintenir le bord de coupe propre et refermer l'emballage ou le distributeur après usage.
Logistique LAPA en Suisse
LAPA fournit des produits professionnels pour cuisines et restauration dans toute la Suisse. À la livraison, vérifier le rouleau de 45 cm sur 1200 m, le garder protégé et le placer au poste de préparation lorsque le plan de travail est prêt.
Pour qui
Un format pratique en grand rouleau pour restaurants, hôtels, traiteurs, boulangeries, cantines et commerces alimentaires qui ont besoin de film pour la protection et la préparation quotidiennes des aliments.
Professional cling film roll, 45cm width, 1200 meters length. Champagne colour.
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