Ce que c'est
Le panettone à la pomme Melannurca est un gâteau italien de 1 kg de Dolciaria Marigliano, adapté au service des desserts, à la vitrine et aux cartes saisonnières.
Producteur et format
La référence indique Dolciaria Marigliano Srl et un panettone à la Melannurca de 1 kg. Le nom et le format restent clairs pour réception et gestion du stock.
Profil organoleptique
La mie levée et moelleuse associe le profil du panettone au caractère fruité de la Melannurca. Le servir en gardant la note de pomme reconnaissable.
Usages professionnels et quantités
Le proposer en tranches au petit-déjeuner, au buffet ou en dessert, ou l'utiliser comme base. Planifier les tranches selon le format de 1 kg et les couverts, puis finir selon la carte.
Erreurs courantes à éviter
Ne pas remplacer la référence ni modifier sa préparation sans vérifier l'étiquette et la recette. Ne pas supposer un rendement fixe: planifier selon portions, recette et unité reçue.
Conservation et manipulation
Conserver le panettone à l'abri dans un endroit frais et sec et suivre l'emballage. Après ouverture, bien refermer le sachet pour protéger la mie.
Logistique LAPA en Suisse
LAPA livre les références pour la restauration dans toute la Suisse. Coordonner la réception avec la cuisine, contrôler le format à l'arrivée et ranger rapidement le produit correctement.
À qui s'adresse le produit
Le format s'adresse aux restaurants, hôtels, traiteurs, cafés, cantines et cuisines professionnelles qui recherchent des unités claires pour mise en place, service et rotation du stock.
Panettone alla Melannurca 1kg Mar
Scopri l'autentico sapore delle tradizioni italiane con il nostro Panettone alla Melannurca da 1 kg, firmato Mar. Questo dolce natalizio, simbolo di convivialità e festa, si distingue per l'armonia dei suoi ingredienti selezionati e la qualità artigianale che garantiamo.
Il Panettone alla Melannurca presenta un delicato impasto soffice, lievitato naturalmente e arricchito con pezzi di Melannurca, la pregiata varietà di mela campana caratterizzata da un sapore dolce e aromatico. Ogni morso è un'esperienza sensoriale che unisce la fragranza di un panettone tradizionale all'irresistibile freschezza della frutta.
Con una crosta dorata e un profumo avvolgente, questo panettone è perfetto per essere gustato in ogni occasione, dalla colazione delle festività ai dessert post-cena. Delizioso se accompagnato con un bicchiere di vino dolce o una crema di mascarpone, ogni fetta è un invito a festeggiare e a condividere momenti speciali con amici e famigliari.
Scegli il Panettone alla Melannurca di Mar per rendere uniche le tue celebrazioni e concediti un dolce viaggio nei sapori autentici del nostro bel Paese. Ogni dettaglio, dalla selezione delle materie prime alla preparazione artigianale, parla di passione e rispetto per la tradizione. Festeggia con gusto!
Spécifications
| Marque | i Marigliano |
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