Ce que c'est
Des bases rondes de Pinsa Romana de 30 cm, proposées par quatre pièces par sachet pour pizzas, snacks et apéritifs.
Produit, fournisseur et format
DAGO Pinsa GmbH est le fournisseur indiqué. Le format est un carton de 20 sachets contenant chacun 4 pièces.
Profil organoleptique
La base est légère et aérée, croustillante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur après préparation. Son profil neutre convient aux garnitures classiques et créatives.
Usages professionnels et dosage
Utiliser une base de 30 cm par pizza ou apéritif et prévoir quatre pièces par sachet. Le carton de 20 sachets facilite la planification.
Erreurs à éviter
Ne pas surcharger de garnitures humides, ne pas manipuler brutalement et ne pas cuire au-delà des instructions. Laisser la place pour la texture prévue.
Conservation et manipulation
Suivre l'étiquette pour conservation et préparation. Protéger les sachets, manipuler les bases à plat et servir après la préparation recommandée.
Logistique LAPA en Suisse
LAPA fournit ce carton de 20 sachets de 4 pièces en Suisse aux pizzerias, restaurants, traiteurs et cuisines professionnelles.
À qui s'adresse ce produit
Pour pizzerias, restaurants, cafés, traiteurs et cuisines événementielles qui recherchent une base de Pinsa de 30 cm, portionnée.
Planification du service
Utiliser le format documenté comme référence pour la mise en place et le service. Préparer seulement la quantité nécessaire, protéger le stock restant et organiser le réassort selon la carte et les convives. Un passage clair entre préparation et service facilite la gestion du format dans un flux professionnel soutenu.
Pinsa Romana ronde – diamètre 30 cm (paquet de 20 pièces)
Découvrez le charme et la saveur authentique de la tradition culinaire romaine avec notre Pinsa Romana ronde, en paquet pratique de 20 pièces. D'un diamètre de 30 cm, cette base à pizza spéciale offre un équilibre parfait entre légèreté et croustillant, idéale pour tous les types de garnitures.
La Pinsa Romana se distingue par son mélange de farines particulier et sa longue phase de levée, qui confèrent à la pâte un arôme caractéristique et une texture remarquable. Que vous souhaitiez la garnir d'ingrédients frais et de saison pour une pizza gourmet, ou simplement la savourer avec un filet d'huile et une pincée de sel, chaque bouchée sera un voyage dans les saveurs authentiques de Rome.
Parfaites pour les restaurants, les pizzerias et tous ceux qui aiment les plaisirs de la maison, ces pinse prêtes à garnir vous font gagner un temps précieux lors de la préparation. Conditionnées avec soin, elles garantissent fraîcheur et qualité. Choisissez la Pinsa Romana ronde pour régaler vos clients et rendre chaque occasion spéciale.
Spécifications
| Marque | DAGO PINSA |
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