Plateau a Gateau a Bord Or/Noir 44x54 cm (Carton 10 kg)

Qu'est-ce que le plateau a gateau a bord ?

Le Plateau a Gateau a Bord Or/Noir 44x54 cm est une base de presentation rectangulaire jetable pour gateaux et patisseries, en carton contrecolle et plastifie a 2400 g/m2. Il a des faces utilisables or et noire et un bord releve qui encadre le dessert. Il est apte au contact alimentaire et fourni en cartons professionnels de 10 kg, le complement rectangulaire des disques a gateau ronds.

Materiau et finition

Le plateau est en carton contrecollé avec un revêtement plastifié qui résiste aux graisses et à l'humidité. La structure rigide supporte le poids des gâteaux longs et à étages sans plier, tandis que le bord relevé offre un cadre net et une prise facile pour soulever et transporter le dessert.

Utilisations professionnelles

• Base pour gateaux rectangulaires, buches et gateaux en plaque lors du montage et de la decoration.
• Support de presentation pour gateaux et semifreddi en vitrine ou au comptoir de la patisserie.
• Transport sur et hygienique de grands desserts et a emporter.
• Presentation bicolore : face or pour les cadres elegants, face noire pour un look moderne.

Or ou noir : deux styles

Comme les deux faces sont finies et aptes au contact alimentaire, le même plateau sert deux styles. La face or convient aux mariages, anniversaires et gâteaux de fête, tandis que la face noire s'accorde aux présentations modernes, minimalistes ou contemporaines, doublant l'usage d'une seule référence.

Conservation et manipulation

Conservez les plateaux à plat dans un endroit sec, à l'abri de la chaleur et de l'humidité, pour les garder rigides et sans déformation. Il s'agit d'un support de présentation et de transport, pas d'une assiette de service ni d'un ustensile de cuisson : il ne doit donc jamais être place au four ni en contact direct avec des sources de chaleur.

Livraison LAPA en Suisse

LAPA approvisionne 1'200 etablissements de restauration et de patisserie dans toute la Suisse en emballage professionnel. La livraison part de notre entrepot d'Embrach, avec notre propre flotte dans les zones couvertes et des transporteurs de confiance dans le reste du pays.