Qu'est-ce que ce produit
Purée de fraise surgelée sucrée (90% fraise, 10% sucre), vendue en barquette de 1 kg, carton de 6 (6 kg au total).
Fournisseur
"Mio" est une gamme de produits semi-finis pour la pâtisserie créée et distribuée par Innovaction Srl (Sicile, Italie). L'usine de production derrière la gamme Mio n'est pas communiquée par le fournisseur.
Spécifications techniques
- Format : barquette de 1 kg, carton de 6 (6 kg)
- Ingrédients : purée de fraise 90%, sucre 10%
- Average nutritional values per 100 g: energy 287 kJ / 63 kcal, saturates 0.04 g, of which sugars 13.6 g, salt <0.01 g
- Conservation : produit surgelé, conserver à -18°C. Ne pas recongeler après décongélation
- Usage : exclusivement pour usage professionnel
Comment l'utiliser
Décongeler avant utilisation ; base idéale pour garnitures de pâtisserie, sauces, mousses, glaces et boissons au goût fraise.
Logistique et livraison par LAPA
LAPA livre surgelé avec des camions frigorifiques dédiés de Zurich à Lucerne, avec des transporteurs partenaires pour le Tessin, la Suisse romande et les Grisons en 24-48 heures.
À qui s'adresse ce produit
Idéal pour les pâtissiers, glaciers et professionnels de la restauration ayant besoin d'une purée de fraise sucrée prête à l'emploi.
