Sauce aux poivrons 580 ml (Carton 6) RIS

Ce que c'est

La Salsa di Peperoni est une sauce aux poivrons en bocal de 580 ml, fournie en carton professionnel de 6 bocaux. Ce condiment prêt à l'emploi apporte goût de poivron, couleur et texture de sauce aux plats.

Produit et format

La référence actuelle indique un bocal de 580 ml et 6 bocaux par carton, soit 3,48 litres au total par carton. La référence RIS est conservée dans le nom comme identifiant commercial.

Profil gustatif et texture

La sauce a un caractère reconnaissable de poivron et une texture lisse facile à servir à la cuillère. Elle s'utilise comme base, accompagnement ou finition selon le plat et le style de service.

Utilisation professionnelle et quantités

Utiliser le bocal de 580 ml pour la mise en place du service et prévoir le carton de 6 bocaux pour la production régulière. Portionner selon la recette ou le dressage et ajuster après dégustation pour accompagner les ingrédients principaux.

Erreurs à éviter

Ne pas laisser un bocal ouvert exposé plus longtemps que nécessaire et ne pas remettre une sauce utilisée dans le contenant. Utiliser des ustensiles propres, mélanger seulement si besoin et vérifier l'équilibre avant d'en ajouter aux pâtes, viandes, poissons, légumes ou bruschettas.

Conservation et manipulation

Conserver les bocaux non ouverts selon l'étiquette, à l'abri de la chaleur, de l'humidité et des odeurs fortes. Après ouverture, refermer rapidement et suivre les indications de l'emballage pour la conservation et l'utilisation au froid si elles sont indiquées. Garder le bord et l'ustensile propres.

Logistique LAPA en Suisse

LAPA fournit en Suisse cette sauce aux poivrons en bocaux de 580 ml et cartons de 6. Le format carton convient aux restaurants, pizzerias, traiteurs et cuisines professionnelles qui utilisent une sauce prête pendant le service régulier.

À qui elle s'adresse

Convient aux chefs, restaurants, pizzerias, traiteurs et cuisines qui recherchent une sauce aux poivrons pour pâtes, bruschettas, viandes, poissons, légumes ou plats dressés. Les formats bocal et carton conviennent aux essais comme au service régulier.