Ce que c'est
Il s'agit d'un set pelle et balayette pliable pour ramasser les miettes, la farine et les petits résidus dans les zones de cuisine et de service. Ce duo compact convient au nettoyage rapide au quotidien.
Produit et format
Le set comprend une pelle noire et une balayette assortie et est fourni comme une unité pliable. Son format compact reste près du poste de travail, prêt pour un nettoyage rapide.
Profil du produit
La pelle recueille les éléments balayés et la balayette y dirige les miettes et résidus secs. Le format pliable permet de garder le set près du poste de travail sans prendre de place inutile.
Utilisation professionnelle et quantités
Prévoir un set à chaque point de nettoyage ou utiliser un set commun pour une petite zone de cuisine. Balayer les miettes et la farine dès leur apparition, les recueillir puis vider la pelle avant de ranger le set.
Erreurs à éviter
Ne pas utiliser le set pour préparer des aliments ni comme ustensile de service. Éviter de laisser des résidus sur la balayette et ne pas forcer les parties pliables si elles sont bloquées.
Conservation et manipulation
Vider la pelle après chaque nettoyage et retirer les résidus de la balayette. Garder les deux parties sèches et les ranger pliées dans un endroit propre, prêtes pour le service suivant.
Logistique LAPA en Suisse
LAPA fournit ce set de nettoyage compact aux cuisines professionnelles, boulangeries, laboratoires de pâtisserie et clients dans toute la Suisse. Le format à l'unité complète facilement un poste existant.
À qui s'adresse le produit
Il convient aux restaurants, pizzerias, boulangeries, cuisines de pâtisserie, activités de traiteur et foyers qui recherchent un petit outil pour un nettoyage à sec rapide.
