Tarte aux Abricots Pré-découpée 14 pcs 940 g — San Giorgio

Qu'est-ce que ce produit

Crostata di Albicocca (tarte aux abricots), pré-découpée (14 portions), surgelée, 940 g — produite par San Giorgio SpA, Castel San Giorgio (Salerne). Pâte sablée avec garniture aux abricots, décorée de bandes de pâte sablée.

Ingrédients

Garniture aux abricots 43% (sirop de glucose-fructose, abricot UE 40%, sucre, stabilisant E440, correcteur d'acidité E330, arômes, conservateur E202), farine de blé, margarine (graisses végétales : palme-coco et huile de tournesol, eau, émulsifiant E471, sel, correcteur d'acidité E330, arômes), sucre, jaune d'œuf, eau, dextrose, huile de tournesol, lait écrémé en poudre, blanc d'œuf en poudre, sel, agents levants E450-E500, extrait naturel de citron.

Allergènes

Contient du gluten (blé), des œufs, du lait. Peut contenir des traces de soja, fruits à coque (amandes, noisettes, pistaches), moutarde, lupin.

Usage professionnel

Format pré-découpé prêt à servir (14 portions) pour restaurants et pâtisseries.

Conservation et logistique

Produit surgelé, à conserver à -18°C (durée de conservation 420 jours à partir de la production). Décongeler au réfrigérateur (0/+4°C) pendant 4-5 heures ; une fois décongelée, conserver au réfrigérateur pendant 3 jours maximum, ne pas recongeler. LAPA distribue les pâtisseries San Giorgio aux professionnels de la restauration dans toute la Suisse.