Ce que c'est
Arancini de riz farcis aux champignons et au Taleggio, portionnés à 55 g pièce et fournis en carton de 2 x 2,5 kg pour la restauration professionnelle.
Producteur et format
Les données fournisseur indiquent Polo SpA. Le format documenté est de 55 g par pièce, avec deux unités de 2,5 kg dans le carton, adapté à la production planifiée de finger food.
Profil du produit
Les arancini ont une base de riz, un extérieur doré et croustillant lorsqu'ils sont bien préparés et une farce moelleuse au caractère savoureux des champignons et crémeux du Taleggio.
Usages professionnels et quantités
Servir une pièce de 55 g à l'apéritif ou dans une offre finger food, ou deux à trois pièces en entrée selon le menu. Frire ou cuire au four selon les indications et servir avec l'extérieur croustillant.
Erreurs à éviter
Ne pas surcharger la friteuse ou la plaque, ne pas chauffer les pièces de manière irrégulière et ne pas les maintenir trop longtemps avant le service. Laisser de l'espace pour une coloration uniforme et vérifier le centre avant l'envoi.
Conservation et manipulation
Conserver le produit selon les conditions indiquées sur l'emballage. Sortir uniquement la quantité nécessaire au service, utiliser des ustensiles propres et ne pas remettre les portions manipulées dans le carton d'origine.
Logistique LAPA en Suisse
LAPA fournit dans toute la Suisse le carton de 2 x 2,5 kg aux restaurants, traiteurs, hôtels et cuisines professionnelles. Le format carton facilite la production régulière d'apéritifs, de buffets et de finger food.
À qui s'adresse ce produit
Pour les restaurants, traiteurs, bars et cuisines événementielles qui recherchent un finger food de riz portionné, farci aux champignons et au Taleggio, en carton professionnel documenté.
Arancini di Riso ai Funghi e Taleggio - 55g Pz 2x2.5kg a CRT Pol
Plongez dans une expérience gustative authentiquement italienne avec nos irrésistibles Arancini di Riso ai Funghi e Taleggio. Chaque bouchée renferme la tradition culinaire sicilienne, réinterprétée avec une touche de raffinement.
Ces délicieux arancini, pesant 55g chacun, sont réalisés avec du riz de haute qualité, enrichi d'une farce fondante aux cèpes et au Taleggio crémeux. La croûte dorée et croustillante enveloppe un cœur gourmand aux saveurs intenses, parfait pour toutes les occasions : des apéritifs aux soirées informelles, jusqu'aux banquets festifs.
Le format pratique de 2x2.5kg par CRT Pol permet une gestion et une conservation faciles, faisant de ces arancini un excellent choix pour les restaurants, les services traiteur et ceux qui souhaitent surprendre leurs convives avec une entrée de haute qualité. Simples à préparer, quelques minutes de friture ou de cuisson au four suffisent pour leur redonner tout leur croustillant et leur saveur.
Choisissez la qualité et l'authenticité de nos Arancini di Riso ai Funghi e Taleggio et régalez vos clients avec une véritable expérience gastronomique italienne. Un voyage au cœur de la tradition culinaire qu'ils n'oublieront pas de sitôt !
Spécifications
| Categoria Pizza | Formaggi da topping, Verdure & Sott'oli |
| Marque | POLO RISTORAZIONE |
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