Tapenade d'Olives Noires Bocal 510 g (Carton 6) - Ristoris

Qu'est-ce que la tapenade d'olives noires ?

La Tapenade d'Olives Noires Ristoris est une crème savoureuse prête à l'emploi principalement à base d'olives noires, qui représentent 96% de la recette, mélangées à de l'huile d'olive et du sel. Elle est en bocal de verre de 510 g, en carton de six, et offre un goût méditerranéen plein sans aucune préparation. C'est une manière rapide d'ajouter le goût des olives noires à un plat.

Ristoris, producteur italien

La tapenade est produite par Ristoris à Broni, dans la province de Pavie. Ristoris produit une gamme de sauces et tartinades italiennes pour la restauration, conçues pour offrir aux cuisines professionnelles des préparations constantes et prêtes à l'emploi qui font gagner du temps sans perdre le caractère d'une recette maison.

Utilisations professionnelles

• Tartinee sur bruschettas, crostinis et canapes pour l'aperitif.
• Condiment rapide pour les pates, seule ou avec tomates cerises et thon.
• Accompagnement de viandes et poissons grilles.
• Farce salee pour sandwichs, wraps, focaccias et vol-au-vent.

Accords

La note intense et légèrement amère des olives noires s'accorde naturellement avec les fromages à pâte dure, les charcuteries et les plateaux. Une cuillérée sublime une simple assiette de pâtes, tandis qu'une fine couche sous la mozzarella ou la tomate ajoute de la profondeur à un antipasto.

Conservation

Conservez le bocal dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe. Une fois ouvert, gardez-le au réfrigérateur et consommez-le dans un court délai, en couvrant la surface d'un filet d'huile pour la protéger. Utilisez toujours des ustensiles propres pour garder le produit frais.

Livraison LAPA en Suisse

LAPA, qui a déjà servi 1'200 clients, approvisionne la restauration dans toute la Suisse en produits italiens prêts à l'emploi. La livraison part de notre entrepôt d'Embrach, avec notre propre flotte dans les zones couvertes et des transporteurs de confiance dans le reste du pays.