Primoljo
Primiceri Olio dello Jonio Srl — Frantoiani da generazioni a Casarano, l'arte di fare l'olio dal Salento
Primiceri Olio dello Jonio Srl
Via Prov.le per Supersano, 72
73042 Casarano (LE)
Tel: +39 0833 513433
Una promessa di eccellenza
L'Olio del Salento
A Casarano, nel cuore del Salento leccese, la famiglia Primiceri è una dinastia di frantoiani da generazioni. Il fondatore Marco Primiceri acquistò il suo primo frantoio nel centro storico di un paese vicino, dando il via a quella che oggi è una delle realtà più apprezzate dell'olio extravergine pugliese.
L'azienda continua a operare in sua memoria, producendo esclusivamente olio extravergine di oliva 100% italiano, estratto a freddo da cultivar pregiate del territorio salentino: Leccino, Favolosa, Cellina di Nardò e Ogliarola Leccese.
La filosofia di Primoljo si fonda su quattro pilastri: sicurezza alimentare, distribuzione efficiente, design innovativo e legame con il territorio. L'azienda esporta in Europa, Giappone e USA.
Forme d'Oro 2024 — Doppia premiazione al concorso internazionale "Le Forme dell'Olio": oro per gli oli gourmet e oro per l'aceto di mosto cotto.
Le Linee di Prodotto
Favololio
EVO monovarietale da cultivar Favolosa, spremitura a freddo. Il nome omaggia il casale restaurato del nonno Marco. Il prodotto iconico della casa.
Essenza
EVO dal design elegante e innovativo, sinonimo di praticità d'uso e sicurezza. Perfetto per la ristorazione moderna.
Extraolivum
EVO dal gusto classico e delicato, ideale per la cucina di tutti i giorni e per chi cerca un olio equilibrato.
Olivum DOP Terra d'Otranto
EVO a Denominazione di Origine Protetta, il massimo riconoscimento per l'olio del Salento.
L'Autentico IGP
EVO a Indicazione Geografica Protetta, garanzia di provenienza e qualità certificata.
Specialità
Aceto di mosto cotto (premiato Forme d'Oro), mosto, Panmosto artigianale, condimenti aromatizzati e linea biologica.
Cosa compra LAPA da Primoljo
Gli oli extravergine pugliesi che selezioniamo per i nostri clienti in Svizzera
| Prodotto | Formato |
|---|---|
| Olio EVO 100% Italiano Olivum | latta 5L (crt 4 pz) |
| Olio EVO 100% Italiano | bottiglia 250ml (crt 20 pz) |
| Olio EVO Novello (Mosto/Non Filtrato) | bottiglia 500ml (crt 6 pz) |
Perché LAPA ha scelto Primoljo
Frantoiani da generazioni a Casarano nel Salento, olio EVO 100% italiano con certificazioni DOP Terra d'Otranto e IGP, doppia premiazione alle Forme dell'Olio 2024. Per i ristoratori svizzeri che cercano l'autenticità e la qualità certificata dell'olio pugliese.