Mozzarella di Bufala en gros pour restaurants en Suisse
Bufala Campana DOP, Burrata, Fior di Latte et Stracciatella ultra-frais. Chaîne du froid garantie de l'Italie à votre cuisine, 6 jours sur 7.
La mozzarella qui fait la différence dans vos plats
La mozzarella est l'ingrédient le plus important pour les pizzerias et restaurants italiens. LAPA importe directement de Campanie les meilleures mozzarella di bufala DOP.
Chaque livraison est garantie avec chaîne du froid ininterrompue de l'Italie à votre restaurant en Suisse.
Fraîcheur, onctuosité et goût authentique : c'est ce que vos clients méritent — et ce que nous garantissons.
L'assortiment laitier le plus complet de Suisse
- ✓ Bufala Campana DOP : 125g, 200g, 250g, 500g — classique et fumée
- ✓ Burrata : 125g, 200g, 500g — onctueuse et ultra-fraîche
- âś“ Stracciatella : Barquettes de 250g et 500g
- ✓ Fior di Latte : Bocconcini, trecce, filoni — idéal pour pizza
- âś“ Ricotta : Ricotta di bufala, ricotta de vache, ricotta salata
- ✓ Scamorza : Blanche et fumée
- ✓ Provola : Provola fumée de bufflonne
Chaîne du froid : fraîcheur garantie
La mozzarella exige une logistique parfaite. Voici ce que nous garantissons :
- Température contrôlée pendant tout le transport
- Livraisons fréquentes depuis l'Italie pour une fraîcheur maximale
- Livraison le lendemain pour commandes avant 14h00
- Couverture dans toute la Suisse : Zurich, Genève, Berne, Bâle, Lausanne, Lugano
Pourquoi les restaurants choisissent la mozzarella LAPA
Certifiée DOP
Mozzarella di Bufala Campana DOP originale — uniquement des fromageries sélectionnées
Toujours ultra-fraîche
Livraisons fréquentes depuis l'Italie avec chaîne du froid ininterrompue
Tous les formats
De 125g à 500g — classique, fumée, en barquette
Prix grossiste
Tarifs B2B compétitifs pour restaurants et pizzerias de toute taille
Questions sur la mozzarella
D'oĂą vient votre mozzarella di bufala ?
Directement de Campanie, zone de production DOP. Fromageries sélectionnées avec lesquelles nous collaborons depuis des années.
Quelle mozzarella pour la pizza ?
Pour la pizza classique : Fior di Latte. Pour pizza gourmet : Bufala DOP. Pour les pizzas spéciales : Burrata en fin de cuisson.
À quelle fréquence livrez-vous ?
6 jours sur 7. Pour la mozzarella, nous garantissons des livraisons fréquentes pour une fraîcheur maximale.
Puis-je commander de petites quantités ?
Oui, aucun minimum de commande. Commandez sur notre boutique en ligne ou appelez au +41 76 361 70 21.
Mozzarella di Bufala fraîche pour votre restaurant
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