Büffelmozzarella im Grosshandel für Restaurants in der Schweiz
Bufala Campana DOP, Burrata, Fior di Latte und Stracciatella — frischeste Qualität. Kühlkette garantiert von Italien bis in Ihre Küche, 6 Tage pro Woche.
Die Mozzarella, die den Unterschied in Ihren Gerichten macht
Mozzarella ist die wichtigste Zutat für Pizzerien und italienische Restaurants. LAPA importiert direkt aus Kampanien die besten Büffelmozzarella DOP.
Jede Lieferung ist mit lückenloser Kühlkette von Italien bis in Ihr Restaurant in der Schweiz garantiert.
Frische, Cremigkeit und authentischer Geschmack: das verdienen Ihre Gäste — und das garantieren wir.
Das umfassendste Milchprodukte-Sortiment der Schweiz
- ✓ Bufala Campana DOP: 125g, 200g, 250g, 500g — klassisch und geräuchert
- ✓ Burrata: 125g, 200g, 500g — cremig und frischest
- ✓ Stracciatella: Schalen zu 250g und 500g
- ✓ Fior di Latte: Bocconcini, Trecce, Filoni — ideal für Pizza
- ✓ Ricotta: Büffelricotta, Kuhmilchricotta, Ricotta salata
- ✓ Scamorza: Weiss und geräuchert
- ✓ Provola: Geräucherte Büffelprovola
Kühlkette: Frische garantiert
Mozzarella erfordert perfekte Logistik. Das garantieren wir:
- Kontrollierte Temperatur während des gesamten Transports
- Häufige Lieferungen aus Italien für maximale Frische
- Lieferung am nächsten Tag für Bestellungen bis 14:00 Uhr
- Abdeckung in der ganzen Schweiz: Zürich, Genf, Bern, Basel, Lausanne, Lugano
Warum Restaurants LAPA-Mozzarella wählen
DOP-zertifiziert
Original Büffelmozzarella Campana DOP — nur ausgewählte Käsereien
Immer frischest
Häufige Lieferungen aus Italien mit lückenloser Kühlkette
Alle Formate
Von 125g bis 500g — klassisch, geräuchert, in der Schale
Grosshandelspreis
Wettbewerbsfähige B2B-Preisliste für Restaurants und Pizzerien jeder Grösse
Fragen zur Mozzarella
Woher kommt Ihre Büffelmozzarella?
Direkt aus Kampanien, dem DOP-Produktionsgebiet. Ausgewählte Käsereien, mit denen wir seit Jahren zusammenarbeiten.
Welche Mozzarella für die Pizza?
Für die klassische Pizza: Fior di Latte. Für Gourmet-Pizza: Bufala DOP. Für Spezialpizzen: Burrata nach dem Backen.
Wie oft liefern Sie?
6 Tage pro Woche. Für Mozzarella garantieren wir häufige Lieferungen für maximale Frische.
Kann ich kleine Mengen bestellen?
Ja, keine Mindestbestellung. Bestellen Sie in unserem Online-Shop oder rufen Sie an unter +41 76 361 70 21.
Frische Büffelmozzarella für Ihr Restaurant
Schliessen Sie sich über 1.500 Restaurants an. Milchprodukte-Preisliste und Angebot kostenlos.
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